用法：在食品加工流程中恰當?shù)碾A段，將乙酰 - L - 半胱氨酸直接添加到食品原料里，充分攪拌均勻；或者先把它溶解在適量的水或其他合適溶劑中，再加入到食品體系內(nèi)。
用途：在造紙工業(yè)中，充當紙漿漂白助劑，助力提高漂白效率，同時減少漂白劑的使用量；在橡膠工業(yè)領(lǐng)域，作為硫化促進劑，加速橡膠硫化進程，提升橡膠的物理性能。
用量：造紙工業(yè)中，添加量一般為紙漿質(zhì)量的 0.1% - 0.5%；橡膠工業(yè)里，添加量約為橡膠原料質(zhì)量的 0.2% - 1%
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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