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在餅干、面包等烘焙食品中，添加量則會相對較低，主要作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。具體的添加量需要遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，并確保食品的安全性和合規(guī)性。

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用途：在化工領(lǐng)域，水解角蛋白可以作為原料或添加劑使用，參與某些化學(xué)反應(yīng)或制備特定的化工產(chǎn)品。例如，它可以用于制備高分子材料、生物膠等。

用法用量：在紡織行業(yè)中使用水解角蛋白時(shí)，需要根據(jù)紡織品的種類、生產(chǎn)工藝以及所需的功能性等因素來確定具體的用法和用量。這通常需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行試驗(yàn)和優(yōu)化，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。

CAS號：69430-36-0
分子式：水解角蛋白作為一種復(fù)雜的混合物，其具體的分子式會根據(jù)來源和制備工藝的不同而有所差異，因此無法給出一個(gè)統(tǒng)一的分子式。但通?？梢员硎緸镃2H2BrClO2（該分子式并不代表真實(shí)的水解角蛋白的分子式，而是示例性的，僅用于說明其復(fù)雜性）。

水解角蛋白通常呈現(xiàn)為白色或米色的粉末狀物質(zhì)，具有良好的水溶性。它可以容易地溶解于水中，形成均勻的溶液。此外，水解角蛋白還具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)和良好的生物相容性。

用途：水解角蛋白在工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。它可以用于制備膠體、涂料、膠水等工業(yè)產(chǎn)品。此外，水解角蛋白還可以作為表面活性劑、乳化劑和抗氧化劑等，用于改善工業(yè)產(chǎn)品的性能和穩(wěn)定性。
用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中的具體用法和用量會根據(jù)產(chǎn)品的種類和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。一般來說，水解角蛋白的用量在產(chǎn)品總質(zhì)量的1%至10%之間。

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