亞油酸在食品添加劑、工業(yè)和化工領(lǐng)域中具有廣泛的應(yīng)用。作為食品添加劑，亞油酸常用于營養(yǎng)增補劑，其在食品中的使用量需嚴(yán)格控制，以符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
亞油酸通常為無色至淡黃色液體，接觸空氣可變色，有植物油的微臭，味辛辣。其熔點約為-5℃，沸點在229-230℃（16mmHg條件下），密度為0.902 g/mL（25℃），不溶于水，但溶于甲醇、乙醇、氯仿等有機溶劑。
化工：可用作某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，用于合成聚酯、聚酰胺、聚脲等化學(xué)品。例如在合成某些聚酯時，亞油酸的用量可能占反應(yīng)原料的 20%-50%。還可用于生產(chǎn)催干劑等產(chǎn)品，提高油漆、油墨等的干燥速度。
用途：亞油酸在工業(yè)領(lǐng)域可用于制造油漆、油墨、皮革等產(chǎn)品，作為增塑劑和軟化劑，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。此外，它還可以作為潤滑劑、乳化劑和穩(wěn)定劑，廣泛應(yīng)用于涂料、油墨、顏料、塑料、橡膠等工業(yè)領(lǐng)域。
用途：亞油酸在紡織行業(yè)可能作為某些助劑或染料的成分使用，以改善織物的性能或外觀。例如，在織物柔軟劑中添加亞油酸，能使織物獲得柔軟、順滑的手感；在抗靜電劑中，其衍生物可以降低織物表面的電阻，減少靜電的產(chǎn)生。
用途：在化工領(lǐng)域，亞油酸可作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，用于合成其他具有特定性能的化學(xué)品。
用法：具體用法和用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類型和條件確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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