CAS 號：68-26-8
分子式：C??H??O
簡介：維生素 A（視黃醇）是一種脂溶性維生素，主要從天然動植物提取或通過化學(xué)合成制得，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工及紡織領(lǐng)域。
用法用量：在化工生產(chǎn)中，維生素A的具體用法用量會根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求來確定。一般來說，會遵循相關(guān)的生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程來進行操作。
用途：維生素A在工業(yè)中可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，參與多種合成和制造過程。此外，它還可能用于生產(chǎn)某些特定的化學(xué)品或材料。
維生素A的CAS號為68-26-8，分子式為C20H30O，分子量為286.45。它是一種淡色片狀結(jié)晶，熔點為62-64℃，沸點為120-125℃（0.667Pa），易溶于油脂或有機溶劑，不溶于水。在堿性條件下較穩(wěn)定，酸性條件下不穩(wěn)定，遇三氯化銻呈特征藍色反應(yīng)，易受紫外線和空氣中氧的破壞，與維生素C共存時可得到保護。
維生素A通常為淡黃色或黃色的油狀液體或結(jié)晶，具有特定的物理和化學(xué)性質(zhì)，如熔點、沸點、溶解性等。這些性質(zhì)使得維生素A在多種應(yīng)用環(huán)境中都能保持穩(wěn)定性和有效性。
食品添加劑
作為營養(yǎng)強化劑，用于調(diào)配乳制品、食用油及特殊膳食食品。
推薦添加量：0.1-0.5mg/kg（具體根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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