CAS 號：存在多個表述，如 148244 - 82 - 0、38821 - 53 - 3、8001 - 26 - 1、463 - 40 - 1、9008 - 41 - 1 等，可能因來源或純度不同而有差異。

用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和黏結劑?？烧{節(jié)食品黏稠度，保持食品體系穩(wěn)定，使油水均勻混合，黏合食品成分，提升食品整體性和穩(wěn)定性。

簡介：亞麻籽膠，又稱富蘭克膠、胡麻膠，是從亞麻籽中提取的天然植物膠。它屬于食品添加劑中的增稠劑類別，具有乳化、增稠、穩(wěn)定及包埋特性，廣泛應用于食品工業(yè)，也可用于其他工業(yè)領域。

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