氨糖即 D - 氨基葡萄糖鹽酸鹽,是一種由葡萄糖衍生而來的氨基糖。它是一種重要的化工原料和添加劑,在多個領域有著廣泛的應用,常通過化學合成或從甲殼類動物外殼等天然原料中提取得到。
用法:在塑料或橡膠生產(chǎn)過程中,在適當?shù)碾A段將其加入到反應體系或混合體系中,通過攪拌、混合等方式使其均勻分散。
用量:在功能性食品中添加量通常為 0.5 - 2g/kg,普通食品中添加量相對較低,約為 0.1 - 0.5g/kg,具體依食品種類和產(chǎn)品設計而定。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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