外觀:淡黃色至黃色粉末狀
質地:無異物,無異味,球形小顆粒,流動性好,不沾粘,有彈性,無雜質
穩(wěn)定性:對光和氧敏感,儲存時需密封避光,置于陰涼、干燥、通風處
用于改善某些食品的色澤,利用其本身的顏色為食品增添淡黃色調,在一些糕點、糖果等食品中可能會適量添加,添加量根據(jù)對食品色澤的要求進行調整。
簡介:維生素 A 粉是將維生素 A 經(jīng)過處理后制成的粉狀形式,通常是將維生素 A 與一些輔料(如抗氧化劑、包埋劑等)混合,以提高其穩(wěn)定性和方便使用。它含有維生素 A 的活性成分,如視黃醇等,可作為一種原料或添加劑應用于多個領域。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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