根據(jù)我國食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì) 。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：
防止變質(zhì)
例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。
改善感官
改善食品感官性狀
適當(dāng)使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。
提起食品添加劑，許多人都認(rèn)為其有害于身體健康，覺得只有天然的食品才是健康的食品。實際上，食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要產(chǎn)物，只要符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種、范圍和使用量的食品添加劑，都是符合食品安全要求的，可以放心食用。隨著國內(nèi)外對食品營養(yǎng)與安全的廣泛關(guān)注，合理開發(fā)使用食品添加劑，保障食品營養(yǎng)安全，已成為當(dāng)下的重大課題。海關(guān)履行食品安全監(jiān)管職能，始終堅持嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全鏈條把好食品安全關(guān)。
食品添加劑回收是指回收和再利用食品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物和剩余物，包括過期、過剩、損壞、不合格的食品添加劑等；回收和再利用這些廢棄物和剩余物可以減少資源浪費和環(huán)境污染，同時也可以為生產(chǎn)商提供不好的原材料；在回收過程中，需要嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確?；厥盏氖称诽砑觿┌踩煽?，對人體健康造成危害。
大量回收臨期奶酪，誠經(jīng)營，回收。
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奶粉清倉，喝奶粉的好處：
1、含鈣奶粉有助于補充鈣質(zhì)。
2、奶粉晚上睡覺前喝杯牛奶有助于睡眠，當(dāng)然也有的效果。
3、夏天喝點奶粉，能，補充體內(nèi)流失的水分。
4、奶粉和牛奶含有同樣的物質(zhì)，能起到幫助睡眠的作用。因此在晚上沖奶粉喝，能幫助很快入睡。
5、奶粉具有比較全面的營養(yǎng)素，多和促進身體健康。
6、牛奶中含有大量的鉀，能起到穩(wěn)定血壓的作用，阻隔鉛的吸收。
所屬分類：物資回收/銷毀
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