物理性質(zhì)：易溶于水，水溶液呈藍色，呈弱酸性（pH 約 4.2 - 4.5），可溶于甲醇，不溶于乙醇，熔點約 560℃（無水物）。

用法用量：需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如GB 14880），具體用量根據(jù)產(chǎn)品配方需求調(diào)整，通常作為添加劑按比例適量添加。

用途：
原料：用于生產(chǎn)其他銅鹽產(chǎn)品，如碳酸銅、氧化銅等。
催化劑：作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或催化劑載體，參與氧化還原反應(yīng)。

用途：作為銅元素補充劑或營養(yǎng)強化劑，用于調(diào)節(jié)食品中銅的含量。
應(yīng)用場景：常見于嬰幼兒配方食品、礦物質(zhì)補充劑等需強化銅元素的產(chǎn)品中。

電鍍工業(yè)：作為電鍍銅的主鹽，提供銅離子沉積于基材表面。
農(nóng)業(yè)：作為殺菌劑或殺蟲劑，用于防治植物病害。

硫酸銅是由銅離子與硫酸根離子組成的無機化合物，天然存在于膽礬等礦物中，也可通過銅與硫酸反應(yīng)或礦石加工制得，常見形態(tài)為五水合物，其晶體因含結(jié)晶水呈現(xiàn)特征藍色，是工業(yè)中銅元素的重要化合物之一。

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