洗滌劑制備：將牛初乳粉與水按 1:3~1:5 比例混合，經(jīng)酶解（如蛋白酶）生成多肽溶液，按洗滌劑總量的 5%~15% 添加。

溶解性：可分散于水，形成渾濁乳狀液，需攪拌促進(jìn)分散；水溫 40℃以下時(shí)分散性較好，高溫（＞70℃）易導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固。
吸濕性：暴露于潮濕環(huán)境中易吸潮結(jié)塊，需密封保存。

牛初乳粉以牛初乳為原料，經(jīng)殺菌、濃縮、噴霧干燥等工藝制成。產(chǎn)品保留了牛初乳中高濃度的蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物及礦物質(zhì)等天然組分，呈粉末狀，可作為食品原料或工業(yè)用基礎(chǔ)材料，用于多種領(lǐng)域的配方調(diào)配。

牛初乳粉通常呈均勻一致的粉末狀或細(xì)結(jié)晶狀，色澤淺黃至乳黃，具有牛初乳特有的腥味和奶香味。其溶解性良好，可溶于水形成乳狀液體。

用途：
作為生物基原料，用于合成環(huán)保型膠粘劑、乳化劑或涂料助劑。例如，其脂類和蛋白質(zhì)成分可參與制備植物基乳化體系或天然膠粘劑。

用途：
作為食品原料，用于含乳飲料、烘焙食品、調(diào)制乳粉等產(chǎn)品中，提供蛋白質(zhì)、脂肪等基礎(chǔ)營養(yǎng)成分（非功能性添加）。

用途：牛初乳粉可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到乳制品、飲料、烘焙食品等中，提升產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值。
用法：直接添加到食品中，與其他原料混合均勻。

皮革工業(yè)：
其蛋白質(zhì)成分經(jīng)水解后可作為皮革處理劑，用于毛皮軟化和纖維調(diào)理，改善皮革柔韌性。
洗滌劑工業(yè)：
水解產(chǎn)物中的多肽類物質(zhì)可作為天然表面活性成分，用于配制溫和型洗滌劑（如洗手液、餐具清潔劑）。

皮革軟化：將牛初乳粉按 1:5~1:10 比例（質(zhì)量 / 體積）溶于水，配制成處理液，浸泡毛皮 6~12 小時(shí)，液料比 5:1~10:1（體積 / 質(zhì)量）。

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