在工業(yè)和化工領域，它可能作為某些化學過程的穩(wěn)定劑或輔助劑使用。然而，在這些領域的應用和用法用量可能需要進一步的研究和驗證。

用途：在這些領域，D-異抗壞血酸鈉的應用相對較少。但理論上，它可以用作飼料添加劑，提高飼料的抗氧化性能，延長飼料的保質(zhì)期。

簡介：D-異抗壞血酸鈉，也被稱為赤藻糖酸鈉或異維生素C鈉，是一種白色至黃白色的結晶或晶體粉末，無臭，微有咸味。它在干燥狀態(tài)下在空氣中相當穩(wěn)定，但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化。D-異抗壞血酸鈉的抗氧化性能與異抗壞血酸相同，是一種新型生物型食品抗氧保鮮劑。

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