CAS號：水解蛋黃粉作為一種復(fù)雜混合物，并沒有特定的CAS號。CAS號主要用于標識單一化合物，而水解蛋黃粉是由多種成分組成的混合物。
用途：在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，水解蛋黃粉的應(yīng)用也相對較少。雖然它含有豐富的營養(yǎng)成分，但通常不是農(nóng)業(yè)肥料或飼料添加劑的。然而，在某些特定情況下，它可能作為飼料添加劑使用，為動物提供額外的營養(yǎng)支持。
用法用量：具體的用法用量會根據(jù)動物的種類和生長階段而有所不同。如果作為飼料添加劑使用，需要遵循相關(guān)的飼料配方和養(yǎng)殖實踐來確定用量。
用途：水解蛋黃粉在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)強化劑，可以提升食品的營養(yǎng)價值。它可以應(yīng)用于糕點、餅干、面包等烘焙食品中，增加產(chǎn)品的柔軟度和口感；在乳制品、冷凍飲品、豆類制品、巧克力及其制品中，也能改善產(chǎn)品的質(zhì)地和風味。
用途：在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，水解蛋黃粉的應(yīng)用并不普遍。然而，其高營養(yǎng)價值和良好的乳化性可能使其在某些特定的農(nóng)業(yè)或飼料產(chǎn)品中有一定的應(yīng)用潛力。
由于水解蛋黃粉是多種成分的混合物，包括蛋白質(zhì)、磷脂、糖類等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此它沒有單一的分子式。在提供分子式時，應(yīng)明確這一點，避免給出誤導(dǎo)性的信息。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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