| 供應(yīng)商 | 上海終峰生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 74.00元 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 東營L-羥基脯氨酸,馬L-羥基脯氨酸,坡L-羥基脯氨酸,L-羥基脯氨酸 |
| 所在地 | 上海市金山區(qū)工業(yè)園區(qū) |
2年
簡(jiǎn)介：L-羥基脯氨酸是一種非標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)氨基酸，也被稱為(2S,4R)-4-羥脯氨酸，或是L-羥脯氨酸。它是動(dòng)物結(jié)構(gòu)蛋白（如膠原蛋白和彈性蛋白）的天然成分。
性狀：L-羥基脯氨酸表現(xiàn)為白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末，具有特的苦味中的甜味，能夠改善果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味質(zhì)。其熔點(diǎn)為274℃，易溶于水，微溶于乙醇。
在食品添加劑方面的應(yīng)用：L-羥基脯氨酸主要用作食品添加劑，特別是在甜味劑方面，盡管其用量相對(duì)較小。它能為食品提供特殊的風(fēng)味，改善食品的整體口感。
在紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)的應(yīng)用：關(guān)于L-羥基脯氨酸在紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)的應(yīng)用和用法用量，目前尚無法提供詳細(xì)的信息。這可能是因?yàn)槠湓谶@些領(lǐng)域的應(yīng)用并不廣泛，或者相關(guān)信息尚未被充分研究和報(bào)道。
L-羥基脯氨酸在自然界中主要作為動(dòng)物結(jié)構(gòu)蛋白（如膠原蛋白和彈性蛋白）的天然成分存在。它也在食品添加劑中有所應(yīng)用，特別是在果汁飲料、清涼飲料等中作為甜味劑使用，用以改善風(fēng)味。由于其特的甜味，L-羥基脯氨酸能夠優(yōu)化產(chǎn)品的味質(zhì)，同時(shí)其苦味中的特甜味也能作為香原料使用。
在紡織行業(yè)方面：雖然L-羥基脯氨酸在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用尚未廣泛，但由于其特殊的風(fēng)味和香味特性，未來可能會(huì)探索其在紡織品處理或香料制造中的應(yīng)用潛力。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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