注意事項
安全操作:在處理回收的食品添加劑時,應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程,確保操作人員的安全。
遵守法規(guī):處理回收的食品添加劑應(yīng)遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準,確保操作合法合規(guī)。
環(huán)保要求:處理過程應(yīng)符合環(huán)保要求,避免對環(huán)境和人體造成危害。
按來源分類:
天然食品添加劑:來源于動植物提取或生物技術(shù)方法(如發(fā)酵或酶法)制得。
人工化學(xué)合成品:通過化學(xué)合成方法制得,包括一般化學(xué)合成品和人工合成天然等同物(如天然等同香料、天然等同色素等)。
分類步驟
初步分類:根據(jù)來源和生產(chǎn)方法進行初步分類。
詳細分類:在初步分類的基礎(chǔ)上,根據(jù)食品添加劑的具體作用和功能進行詳細分類。
記錄與標(biāo)識:對每一類食品添加劑進行詳細的記錄,包括數(shù)量、種類、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,并進行明確的標(biāo)識,以便于后續(xù)處理。
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