DL-丙氨酸在食品加工工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補劑和調(diào)味料。它具有良好的鮮味，可以增強化學調(diào)味料的調(diào)味效果；
DL-丙氨酸在飼料領(lǐng)域可能用作營養(yǎng)添加劑，為動物提供必需的氨基酸。但具體用量和效果需根據(jù)動物種類和生長階段來確定。
食品添加劑：DL-丙氨酸主要用作食品添加劑，如用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
它可以單使用，也可以與谷氨酸鈉等制成復合調(diào)味品。在咸菜和甜醬菜的腌制中，DL-丙氨酸可用作添加劑，其用量需根據(jù)具體配方和產(chǎn)品需求而定。
工業(yè)和化工：DL-丙氨酸在石油業(yè)、制造業(yè)等領(lǐng)域也有一定的應用。具體用途和用量可能因不同行業(yè)和產(chǎn)品而異。
農(nóng)業(yè)和飼料：DL-丙氨酸可以用作飼料添加劑，但其具體用量和效果需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)環(huán)境等因素進行調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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