吡咯并喹啉醌二鈉鹽（Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt，簡稱P二鈉鹽）是一種天然存在的氧化還原輔酶，廣泛分布于動植物和微生物中。它具有較高的化學穩(wěn)定性和生物活性，在多種工業(yè)和科研領域有潛在應用價值。
用途:
作為原料或中間體，參與合成具有特定功能的有機化合物。
用于制備染料、熒光材料等。
用法:
根據合成工藝要求，將P二鈉鹽與其他反應物混合，進行化學反應。
食品添加劑領域
用途:
作為抗氧化劑，用于延長食品的保質期。
作為營養(yǎng)強化劑，用于豐富食品的營養(yǎng)組成。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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