種植文化
遙酒誘人的芳香,從一粒粒紅彤高粱與全燦燦的小麥在西南大地翩翩起舞間開始醞
它們伴隨著這塊土地從蠻荒到文明,成就了一條永遠(yuǎn)流淌的生命長河!《本草綱目》有“蜀黍北地種之,以
備糧缺,余及牛馬,蓋栽培已有四千九"的記載,一般認(rèn)為,古稱蜀泰"的高粱起源于非洲,騰飛于中華,
是中國早栽培的谷類作物之一,少已有5000年以上的歷史
高粱口感偏澀,質(zhì)感粗糙,非遇大災(zāi)缺糧,人們一般難以將其當(dāng)做主食食用,但其產(chǎn)量高、易儲存,在家
禽馴養(yǎng)的過程中起到了不可或缺的重要作用,至今仍是北方農(nóng)民飼養(yǎng)家禽的主要飼料之一。小麥的種植范圍與
的開拓土同步延展,經(jīng)歷了一個自西向東,由北到南的發(fā)展歷程,小麥早的考古遺跡出現(xiàn)在西
北,商時期,小麥開始在黃河中下游地區(qū)大面積種植,到了漢代,又大面積向南進行了推廣,至盛唐時期
小麥在江南華南等地成為了餐桌上的。
高梁與小麥的生長特性注定了其在貴州的深度繁育,從海拔300米的東北部到海拔2000多米的西北部都出
現(xiàn)了大面積的種植,種植歷史延續(xù)至今,即便人們以大米為主食,但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中依然遍有"大季大米、小
季小麥兩季種植模式。貴州這片美麗的多彩之地,以深邃的內(nèi)涵與博大的胸懷接納了高梁與小麥的繁育,紅
色高粱與的小麥更以巧妙的方式回饋了這片美麗的深山。幾千的歷史洪流之中,它們?nèi)谟谏脚c水之間,不
經(jīng)意間流淌出一股涓涓細(xì)流,沿著赤水河谷一路向前,沿途散播著醇香與甘甜
2003年到2012年,堪稱中國白酒的“黃金十年”。曾有不少地方酒企和小酒廠推不符實的酒。酒質(zhì)并不出眾,但是照樣能賣出喜人的銷量。近兩年,白酒行業(yè)復(fù)蘇,消費升級,一些酒再次出現(xiàn);除此之外,還有某寶上的9.9純糧等一些價的醬酒。
茅臺鎮(zhèn)醬香白酒小知識
醬香白酒與】許多酒飲品中都含有一定的營養(yǎng)成分,既能補充人體所需要的熱量,又能補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。另外,酒所產(chǎn)生的熱量也是飲酒對人體健康的益處之一,通過飲酒,人體能夠獲得大量的熱量,不僅能夠人體正常的生命活動,更能起到等作用
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