保濕性：D-甘露糖醇由于其分子結(jié)構(gòu)中含有多個(gè)羥基，使其具有較高的吸水性，能夠有效地保持食品中的水分，防止食品干燥和開裂。

溶劑：D-甘露糖醇在某些化學(xué)反應(yīng)中可用作溶劑或反應(yīng)介質(zhì)。
穩(wěn)定劑：在化學(xué)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，D-甘露糖醇可作為穩(wěn)定劑，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

D-甘露糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用并不廣泛，目前尚未有明確的證據(jù)表明其直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。但作為一種多羥基化合物，它可能在某些植物生長調(diào)節(jié)劑或肥料配方中作為輔助成分出現(xiàn)。

在飼料行業(yè)，D-甘露糖醇可用作飼料添加劑，但具體的應(yīng)用和效果需要根據(jù)動(dòng)物種類和飼養(yǎng)目的來確定。由于其良好的保濕性和穩(wěn)定性

輔助劑：在紡織行業(yè)中，D-甘露糖醇可用作某些紡織工藝的輔助劑，但其具體應(yīng)用可能較為有限，且詳細(xì)用途可能因具體工藝而異。

由于甘露寡糖是由2到10個(gè)甘露糖分子通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物，因此沒有單一的分子式。其分子式會根據(jù)甘露糖分子的數(shù)量和連接方式而有所不同。

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