中國(guó)黃酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀與前景發(fā)展策略分析報(bào)告2024-2030年
【報(bào)告編號(hào)】: 415724
【出版時(shí)間】: 2023年12月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專(zhuān)遞
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第1章：中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展綜述 18 
1.1 黃酒行業(yè)定義及分類(lèi) 18 
1.1.1 行業(yè)概念及定義 18 
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類(lèi) 18 
1.2 黃酒行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 18 
1.2.1 黃酒行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門(mén)和統(tǒng)計(jì)口徑 18 
1.2.2 黃酒行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 19 
1.2.3 黃酒行業(yè)數(shù)據(jù)種類(lèi) 19 
1.3 黃酒行業(yè)供應(yīng)鏈分析 20 
1.3.1 黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游簡(jiǎn)介 20 
1.3.2 黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析 21 
（1）中國(guó)居民酒類(lèi)消費(fèi)支出分析 21 
（2）中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析 22 
（3）中國(guó)零售市場(chǎng)發(fā)展分析 23 
1.3.3 黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析 24 
（1）大米供需與價(jià)格走勢(shì) 24 
1）大米供給情況分析 24 
2）大米主產(chǎn)區(qū)域分析 24 
3）大米需求情況分析 25 
4）大米進(jìn)出口情況分析 25 
5）大米價(jià)格走勢(shì)分析 26 
6）大米市場(chǎng)對(duì)黃酒影響分析 27 
（2）小麥供需與價(jià)格走勢(shì) 27 
1）小麥供給情況分析 27 
2）小麥需求情況分析 27 
3）小麥價(jià)格走勢(shì)分析 28 
4）小麥?zhǔn)袌?chǎng)對(duì)黃酒影響分析 29 
（3）玻璃包裝行業(yè)發(fā)展分析 29 
第2章：中國(guó)黃酒行業(yè)運(yùn)行狀況分析 32 
2.1 中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 32 
2.1.1 黃酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 32 
2.1.2 黃酒行業(yè)盈利能力分析 32 
2.1.3 黃酒行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 33 
2.1.4 黃酒行業(yè)償債能力分析 33 
2.1.5 黃酒行業(yè)發(fā)展能力分析 34 
2.2 黃酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 34 
2.2.1 黃酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 34 
2.2.2 不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 35 
2.2.3 不同地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 39 
2.3 黃酒行業(yè)供需平衡分析 48 
2.3.1 全國(guó)黃酒行業(yè)供給情況分析 48 
（1）全國(guó)黃酒行業(yè)總產(chǎn)值分析 49 
（2）全國(guó)黃酒行業(yè)產(chǎn)成品分析 49 
2.3.2 各地區(qū)黃酒行業(yè)供給情況分析 50 
（1）總產(chǎn)值排名個(gè)地區(qū)分析 50 
（2）產(chǎn)成品排名個(gè)地區(qū)分析 51 
2.3.3 全國(guó)黃酒行業(yè)需求情況分析 52 
（1）全國(guó)黃酒行業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值分析 52 
（2）全國(guó)黃酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 52 
2.3.4 各地區(qū)黃酒行業(yè)需求情況分析 53 
（1）銷(xiāo)售產(chǎn)值排名個(gè)地區(qū)分析 53 
（2）銷(xiāo)售收入排名個(gè)地區(qū)分析 54 
2.3.5 全國(guó)黃酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率分析 55 
2.4 黃酒行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析 56 
2.4.1 黃酒行業(yè)進(jìn)出口總體情況 56 
2.4.2 黃酒行業(yè)出口情況 56 
（1）行業(yè)出口總體情況 56 
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 57 
（3）行業(yè)出口前景分析 57 
2.4.3 黃酒行業(yè)進(jìn)口情況分析 57 
（1）行業(yè)進(jìn)口總體情況 57 
（2）行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 58 
（3）行業(yè)進(jìn)口前景分析 58 
第3章：黃酒行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 59 
3.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 59 
3.1.1 行業(yè)相關(guān)政策動(dòng)向 59 
（1）促消費(fèi)與產(chǎn)業(yè)扶持政策 59 
（2）行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn) 60 
3.1.2 黃酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 62 
（1）中國(guó)釀酒工業(yè)“十四五”規(guī)劃 62 
（2）《食品工業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》 63 
3.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63 
3.2.1 國(guó)際宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63 
（1）國(guó)際宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀 63 
（2）國(guó)際宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè) 65 
3.2.2 國(guó)家宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 66 
（1）國(guó)內(nèi)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀 66 
（2）國(guó)內(nèi)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè) 68 
3.2.3 行業(yè)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響分析 69 
3.3 行業(yè)社會(huì)消費(fèi)環(huán)境分析 70 
3.3.1 行業(yè)消費(fèi)需求特征分析 70 
3.3.2 居民酒水消費(fèi)支出分析 70 
3.4 行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)環(huán)境分析 71 
3.4.1 行業(yè)技術(shù)水平發(fā)展現(xiàn)狀 71 
3.4.2 行業(yè)專(zhuān)利申請(qǐng)數(shù)量分析 72 
3.4.3 行業(yè)專(zhuān)利申請(qǐng)人分析 72 
3.4.4 行業(yè)專(zhuān)利申請(qǐng)技術(shù)分析 73 
第4章：黃酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 75 
4.1 行業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 75 
4.1.1 區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 75 
4.1.2 主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 75 
4.2 行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 76 
4.2.1 國(guó)內(nèi)黃酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 76 
（1）行業(yè)外部競(jìng)爭(zhēng)分析 76 
（2）行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)分析 76 
4.2.2 國(guó)內(nèi)黃酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與競(jìng)爭(zhēng)格局 77 
（1）黃酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 77 
（2）既有黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局現(xiàn)狀 77 
（3）非傳統(tǒng)銷(xiāo)售區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng) 78 
（4）的突圍與營(yíng)銷(xiāo)升級(jí) 78 
（5）黃酒行業(yè)擴(kuò)張與整合趨勢(shì) 79 
4.3 黃酒行業(yè)波特五力模型 80 
4.3.1 黃酒行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析 80 
4.3.2 黃酒行業(yè)上游議價(jià)能力分析 81 
4.3.3 黃酒行業(yè)下游議價(jià)能力分析 82 
4.3.4 黃酒行業(yè)替代者威脅分析 82 
4.3.5 黃酒行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析 82 
4.3.6 黃酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況總結(jié) 83 
第5章：黃酒行業(yè)主要產(chǎn)品分析 84 
5.1 行業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 84 
5.2 行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 84 
5.2.1 不同檔次黃酒產(chǎn)品的市場(chǎng)分析 84 
（1）黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 84 
（2）中低端黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 85 
5.2.2 不同產(chǎn)區(qū)黃酒產(chǎn)品的市場(chǎng)分析 86 
（1）越派黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 86 
（2）海派黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 86 
（3）湘（新）派黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 87 
（4）閩派黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 87 
5.3 黃酒產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道發(fā)展分析 88 
5.3.1 黃酒產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道發(fā)展現(xiàn)狀 88 
5.3.2 典型黃酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道發(fā)展情況 89 
5.4 黃酒產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)推廣發(fā)展分析 90 
5.4.1 黃酒產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)推廣現(xiàn)狀 90 
5.4.2 主要黃酒企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)推廣策略 90 
5.4.3 黃酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣的主要問(wèn)題 91 
第6章：中國(guó)黃酒行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 93 
6.1 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 93 
6.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 93 
6.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 95 
6.1.3 行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析 98 
6.1.4 行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析 98 
6.1.5 行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析 99 
6.1.6 行業(yè)企業(yè)數(shù)的區(qū)域分布分析 100 
6.2 黃酒行業(yè)主要產(chǎn)區(qū)分析 101 
6.2.1 浙江產(chǎn)區(qū)分析 101 
6.2.2 上海產(chǎn)區(qū)分析 103 
6.2.3 江蘇產(chǎn)區(qū)分析 106 
6.2.4 安徽產(chǎn)區(qū)分析 108 
第7章：黃酒行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分析 110 
7.1 黃酒企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 110 
7.1.1 黃酒行業(yè)企業(yè)規(guī)模 110 
7.1.2 黃酒行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值狀況 110 
7.1.3 黃酒行業(yè)銷(xiāo)售收入和利潤(rùn) 111 
7.2 黃酒行業(yè)上市公司個(gè)案分析 113 
7.2.1 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 113 
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 113 
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 114 
（3）企業(yè)盈利能力分析 115 
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 116 
（5）企業(yè)償債能力分析 116 
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 116 
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 117 
（8）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 118 
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 119 
（10）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 119 
7.2.2 上海金楓酒業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 119 
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 119 
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 121 
（3）企業(yè)盈利能力分析 122 
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 122 
（5）企業(yè)償債能力分析 123 
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 123 
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 124 
（8）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 124 
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 125 
7.3 黃酒行業(yè)企業(yè)個(gè)案分析 125 
7.3.1 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 125 
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 125 
（2）企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 126 
（3）企業(yè)盈利能力分析 127 
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 127 
（5）企業(yè)償債能力分析 128 
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 128 
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 129 
（8）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 129 
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 130 
7.3.2 浙江塔牌紹興酒有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 130 
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 130 
（2）企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 131 
（3）企業(yè)盈利能力分析 131 
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 132 
（5）企業(yè)償債能力分析 132 
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 133 
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 133 
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 134 
（9）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 134 
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 135 
7.3.3 浙江嘉善黃酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 135 
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 135 
（2）企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 136 
（3）企業(yè)盈利能力分析 136 
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 137 
（5）企業(yè)償債能力分析 137 
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 138 
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 139 
（8）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 139 
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 139 
7.3.4 新華錦（青島）即墨老酒有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 140 
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 140 
（2）企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 140 
（3）企業(yè)盈利能力分析 141 
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 141 
（5）企業(yè)償債能力分析 142 
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 142 
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 143 
（8）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 143 
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 144 
7.3.5 江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司經(jīng)營(yíng)情況分析 144 

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