儲存與運輸
儲存條件：回收的食品添加劑應(yīng)儲存在干燥、通風(fēng)、避光的地方，避免與有害物質(zhì)接觸。
運輸安全：在運輸過程中，應(yīng)采取安全措施，如密封包裝、防止泄漏等，確保運輸安全。

注意事項
防火防爆：食品添加劑中可能含有易燃易爆物質(zhì)，因此回收過程中應(yīng)遠離火源、熱源，確保操作環(huán)境通風(fēng)良好。
個人防護：操作人員應(yīng)穿戴必要的個人防護裝備，如手套、護目鏡、防護服等，以防止與食品添加劑直接接觸造成傷害。
法律法規(guī)：回收食品添加劑應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保操作合法合規(guī)。

了解食品添加劑的種類和特性：根據(jù)參考文章中的信息，了解食品添加劑按其來源可分為天然的和化學(xué)合成的兩大類，按生產(chǎn)方法分類有化學(xué)合成、生物合成（酶法和發(fā)酵法）、天然提取物三大類。
明確分類目的：根據(jù)回收后的用途，如再利用、銷毀等，確定分類的詳細(xì)程度。

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