化工領(lǐng)域
用途：可作為化工原料或中間體，用于有機合成實驗或特定化合物的制備。
用法用量：按化工生產(chǎn)配方的具體要求添加。

性狀
外觀：白色結(jié)晶性粉末，無肉眼可見雜質(zhì)。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈中性。
甜度：甜度約為蔗糖的 30-40 倍，口感略帶后苦。

甜蜜素是一種人工合成甜味劑，由環(huán)己胺與氨基磺酸反應(yīng)后經(jīng)鈉化制得，具有高甜度、低成本的特點，廣泛應(yīng)用于食品及工業(yè)領(lǐng)域。

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