1.材料選擇
因為廚房是一個潮濕的環(huán)境,所以排煙罩的構造材料耐用耐磨。在材料選擇方面,不銹鋼排煙罩是一種常見的選擇,而且也比較容易擦洗。
2.風機選型
排煙罩的風機功率一般要大于爐灶的功率,這樣才能油煙和異味完全排出。
3.大小和高度
排煙罩的寬度一般要比爐灶的寬度大一些,這樣才能更好地吸取煙霧和蒸氣。同時,安裝高度也是一個比較重要的指標。在考慮一些基本尺寸后,可以根據(jù)實際情況采取定制計劃,使排煙罩更加適合廚房的實際需求。
4.照明燈選擇
照明是排煙罩中一個的元素。燈光好使用白色或黃色的LED燈進行照明,照明的強度可以根據(jù)實際需要進行調整。
總之,合適的排煙罩可以為您和您的家人帶來更加健康、舒適、干凈的廚房環(huán)境。在設計過程中請考慮實際需求,并確保品質可靠的排煙罩模型,達到良好的使用體驗。
廚房排煙罩是專為廚房設計的油煙排放裝置,主要用于排除烹飪過程中產生的油煙和異味,保持廚房空氣清新。以下是關于廚房排煙罩的綜合介紹:
核心功能與結構
核心功能
通過抽油煙機與熱空氣上升原理,將油煙抽出室外,減少油煙對室內環(huán)境的污染。
部分型號配備油網過濾系統(tǒng),可初步過濾油脂顆粒,降低二次污染風險。
結構組成
罩體 :通常為矩形或半圓形設計,由三個平面(底面、側面)和前、后、左、右四個擋板構成錐體結構,便于與灶臺和煙道連接。
罩蓋 :覆蓋在灶臺上方,通過活動擋板調節(jié)開合角度,部分型號前擋板設計成缺口狀,兼具美觀與實用性。
廚房排煙罩是廚房通風系統(tǒng)中的重要設備,主要用于收集和排出烹飪過程中產生的油煙、蒸汽、異味和熱量等,以保持廚房空氣清新,改善廚房工作環(huán)境。以下是關于廚房排煙罩的一些常見信息:
類型
按外形結構分類
方罩:外形為方形,通常適用于爐灶較為集中的大型廚房,具有較大的集煙面積,能夠有效收集爐灶產生的油煙,常見于酒店、餐廳等商業(yè)廚房。
斜罩:罩體呈傾斜狀,一般安裝在靠墻的爐灶上方,其傾斜的設計可以節(jié)省空間,同時也能較好地引導油煙排出,常用于空間相對較小的家庭廚房或小型商業(yè)廚房。
島式罩:主要用于廚房中間的爐灶,四面都能收集油煙,外觀通常較為美觀,適用于開放式廚房或對廚房美觀度要求較高的場所,如一些餐廳的展示廚房。
按功能分類
普通排煙罩:主要功能是收集和排出油煙,結構相對簡單,價格較為實惠,適用于對油煙處理要求不高的小型廚房。
帶油煙凈化功能的排煙罩:在排煙的同時,能夠對油煙進行凈化處理,減少油煙對環(huán)境的污染,常見的凈化方式有靜電吸附、過濾、水洗等,常用于商業(yè)廚房,以滿足環(huán)保要求。
安裝規(guī)范與注意事項
安裝高度
底部距離爐灶60-75cm為宜,根據(jù)爐灶高度和油煙量調整,避免影響烹飪操作。
爐灶較高時需提高安裝高度,確保油煙有效吸收。
管道與配件
排煙管道需保持暢通,避免彎曲和阻塞,建議與燃氣管道保持一定距離。
部分型號需外接排煙管,需根據(jù)煙道長度和風量匹配管徑。
材質與維護
選擇不銹鋼材質,耐腐蝕性強,易清潔。
定期清洗油網和內部結構,保持排煙效率。
定期維護
檢查風機:每月檢查風機的運轉情況,聽是否有異常噪音,觀察風機的轉速是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風機轉動緩慢或有雜音,可能是電機故障或葉輪上有油污堆積,需要及時清理或維修。
檢查管道連接:每季度檢查排煙罩與排煙管道的連接部位,查看密封膠條是否完好,螺絲是否松動。如有松動,要及時擰緊螺絲;如密封膠條老化或損壞,應更換新的膠條,以防止漏煙。
電氣系統(tǒng)檢查:每年至少請電工對排煙罩的電氣系統(tǒng)進行一次全面檢查,包括電線是否老化、開關是否正常、電機絕緣是否良好等。確保電氣系統(tǒng)安全可靠,避免因電氣故障引發(fā)火災等安全事故。
此外,還需根據(jù)廚房的使用頻率和油煙產生量,適當調整清潔和維護的頻率。如果廚房使用頻繁、油煙較大,就需要更頻繁地進行清潔和維護。
常見類型與適用場景
油網式排煙罩
適用于普通家庭廚房,覆蓋灶臺上方,高度通常為550mm,寬度1250-1500mm,配備前置送風裝置,排風效率較高。
優(yōu)點:結構簡單、維護方便,是家庭廚房的標配。
傘形排氣罩
主要用于洗碗機、小型烹調設備,呈長方形截面,風量設計合理,適合低油煙量設備。
立式排煙罩
一側為手動開啟的密閉式結構,另一側為進氣口,適用于需要控制油煙泄露的實驗室或特殊場景。
商用/工業(yè)型排煙罩
采用不銹鋼材質,具備大風量設計,部分型號集成油煙凈化功能,適用于飯店、食堂等大型餐飲場所。
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