海參肽屬于天然生物提取物(多肽混合物),無單一固定 CAS 號(注:CAS 號通常對應(yīng)單一化學(xué)物質(zhì),天然多肽混合物一般無特定編號)。
海參肽是一種復(fù)雜的混合物,由多種氨基酸序列組成,其確切分子式會因提取和制備過程的不同而有所差異,常見的示例分子式如C6H12O6或C3H4O2N6等并不代表海參肽的確切分子式。
海參肽是以海參體壁或海參腸卵為原料,采用蛋白酶解技術(shù)酶解蛋白質(zhì)獲得的小分子肽化合物。在把大分子蛋白質(zhì)降解為小分子活性肽的同時,也大程度保留了海參中的營養(yǎng)成分,具有多種功效,應(yīng)用于是食品、化妝品等多個領(lǐng)域,具有的開發(fā)和利用價值。
海參肽的CAS號可能因制備方法和純度而有所不同,有資料顯示其CAS號為74-79-3或84625-50-3,但實際CAS號可能有所差異,建議在使用時參考具體產(chǎn)品的技術(shù)說明書或咨詢供應(yīng)商以獲取準(zhǔn)確信息。
物理特性:吸濕性較強,需密封儲存于陰涼干燥處;熱穩(wěn)定性較好,常規(guī)食品加工溫度(<100℃)下性質(zhì)穩(wěn)定,高溫(>120℃)可能導(dǎo)致部分肽鏈降解
纖維前處理液:濃度通常為 1%~3%,具體需根據(jù)纖維種類及染色工藝調(diào)整。
柔軟整理?。禾砑恿恳话銥?0.2%~0.6%(以織物質(zhì)量計),建議通過小樣試驗優(yōu)化。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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