供應(yīng)商 | 上海騰農(nóng)物流有限公司 店鋪 |
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關(guān)鍵詞 | 南通全國(guó)冷鏈運(yùn)輸,冷鏈運(yùn)輸比較受認(rèn)可,南通冷鏈運(yùn)輸,黃浦全國(guó)冷鏈運(yùn)輸 |
所在地 | 上海騰農(nóng)物流有限公司 |
11年
上海騰農(nóng)冷藏物流公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為:冷凍、冷藏以及恒溫貨物的全國(guó)長(zhǎng)途貨運(yùn)、區(qū)域配送以及貨物儲(chǔ)藏、拆零業(yè)務(wù)。公司業(yè)務(wù)遍布全國(guó)各大中小城市,在低溫貨運(yùn)方面有豐富的經(jīng)驗(yàn),配有高低溫臨時(shí)周轉(zhuǎn)冷庫(kù),可提供溫度(20℃~-25℃)滿(mǎn)足不同貨物升降溫度要求,自有2噸~30噸各類(lèi)冷藏保鮮車(chē)17部,冷藏貨運(yùn)提供、安全的冷藏配送貨物運(yùn)輸服務(wù).
說(shuō)起生鮮配送,冷鏈物流是較常使用的方式之一了。這是因?yàn)樯r食品本身不易保存的特性,同時(shí)也因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的高要求。冷鏈物流的存在,使得物流運(yùn)輸能力提升了很多,于是冷鏈物流成為各路商家布局的焦點(diǎn),也成為了整個(gè)行業(yè)的關(guān)鍵點(diǎn)所在。 通俗的來(lái)說(shuō),冷鏈物流是講冷凍工藝、制冷技術(shù)結(jié)合起來(lái),應(yīng)用到生鮮產(chǎn)品的物流過(guò)程中,產(chǎn)品順利的從廠家運(yùn)送到消費(fèi)者手中。整個(gè)過(guò)程始終處于特定的低溫環(huán)境,可以保障產(chǎn)品的質(zhì)量,減少損耗,這即是所謂的冷鏈物流。
我們常常會(huì)聽(tīng)到全程冷鏈這樣一種說(shuō)法,而冷鏈到底是什么? 要討論冷鏈?zhǔn)鞘裁?,我們要知道啤酒為什么要在運(yùn)輸時(shí)進(jìn)行冷鏈。 冷鏈對(duì)啤酒有什么意義? 對(duì)于大部分啤酒而言,不新鮮就不好喝。 而據(jù)統(tǒng)計(jì),大約90%的啤酒都非常講究新鮮度,不新鮮的啤酒會(huì)產(chǎn)生一種類(lèi)似硬紙板的異味,讓人產(chǎn)生啤酒已經(jīng)老化的感覺(jué),從而影響飲酒的體驗(yàn)。 而歸結(jié)啤酒老化的原因,主要原因是以下4個(gè)因素: 所以酒廠一般都有一家品酒室(Taproom),鼓勵(lì)酒友們到酒廠去喝生啤酒;并采用棕色的玻璃瓶或者密封的鋁罐進(jìn)行灌裝;而考慮到溫度對(duì)啤酒的影響,酒廠往往會(huì)在運(yùn)輸啤酒時(shí),尤其是長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候,會(huì)要求全程冷鏈。 于是運(yùn)輸時(shí)采用冷鏈的原因,我們就知道是為了防止哪個(gè)因素對(duì)啤酒的影響了: 溫度! 啤酒變質(zhì)預(yù)期時(shí)間與啤酒的儲(chǔ)藏溫度。 溫度越低,啤酒保持新鮮的時(shí)間越長(zhǎng)。
按照能源供給方式,目前,國(guó)內(nèi)外低溫物流制模式可以分為電力驅(qū)動(dòng)型(冷藏車(chē))與無(wú)源蓄能型。而無(wú)源蓄能型按照載冷劑的不同又分為干冰載冷型和相變蓄冷材料載冷型兩種。這三種模式的冷鏈配送方式都存在一定優(yōu)缺點(diǎn)、成為目前冷鏈物流配送中的三種主要模式,下面我們將分別對(duì)這三種冷鏈配送模式予以分析。 一、冷藏車(chē)制冷低溫配送 有源型低溫物流制冷方式就是自帶制冷單元的冷藏箱,常見(jiàn)的是自帶壓縮機(jī)組的冷藏車(chē)?!±洳剀?chē)的制冷原理,是利用壓縮機(jī)的工作提供冷源,冷藏車(chē)制冷的優(yōu)點(diǎn)是能保持較長(zhǎng)時(shí)間的低溫,這種低溫物流制冷方式主要應(yīng)用于大批量低溫貨物的長(zhǎng)途配送。二、以干冰作為冷源的低溫配送模式干冰曾經(jīng)被廣泛應(yīng)用于保存溫度在0度以下的生物制品、食品、水產(chǎn)品等的配送與保存,其出色的制冷效果讓干冰一度成為冷鏈配送的寵兒。但是,近干冰也難逃在冷鏈配送中被扼殺的命運(yùn),各大航空公司基于安全的角度出發(fā)已經(jīng)明令禁止使用干冰作為制冷劑。干冰在使用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生800倍于自己體積的二氧化碳?xì)怏w,存在較大的安全隱患,容易引起爆炸。干冰除了其對(duì)環(huán)境的污染和存在較大的安全隱患外,干冰的采購(gòu)、儲(chǔ)存與使用都十分不方便,買(mǎi)回來(lái)的干冰馬上使用掉,否則很快就會(huì)揮發(fā)掉,造成干冰使用成本的上升。這些特性也決定了干冰作為貨運(yùn)制冷劑退出物流配送的市場(chǎng)必然性。三、相變蓄冷材料的低溫配送模式以蓄冷材料(冰袋或者干冰)作為冷源的低溫配送模式是利用蓄冷材料在相變過(guò)程中釋放冷量來(lái)維持貨物的低溫,該模式適用于小批量、少量、多次的貨物低溫配送。
冷鏈運(yùn)輸?shù)淖饔茫?對(duì)于易腐食品,通過(guò)冷鏈對(duì)冷藏溫度進(jìn)行,以其品質(zhì)的優(yōu)良性和食用的穩(wěn)定性。冷鏈在于能控制易腐產(chǎn)品溫度,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)產(chǎn)品仍具有良好的品質(zhì)。假如對(duì)溫度的控制不夠準(zhǔn)確的話(huà),將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品一系列品質(zhì)降低,除了一般產(chǎn)品特征有變化外,還包括,組織結(jié)構(gòu)上的改變,顏色的改變,碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖。冷鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié),從產(chǎn)品被采摘開(kāi)始一直到被銷(xiāo)售出去,都需要參與控制。鏈中的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)出錯(cuò)而使冷鏈斷裂,或是在倉(cāng)庫(kù)的月臺(tái)上,或在運(yùn)輸途中,或在存儲(chǔ)過(guò)程中,或是在零售超市里,都很容易產(chǎn)生問(wèn)題。如果一個(gè)環(huán)節(jié)斷裂了,那么便會(huì)影響到終消費(fèi)者的需求; 由于冷鏈?zhǔn)且岳洳乩鋬鲱?lèi)物品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。由于冷藏冷凍類(lèi)物品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。所以,冷藏冷凍類(lèi)物品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與冷藏冷凍類(lèi)物品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。
上海到北京的冷鏈配送是指在運(yùn)輸過(guò)程中,保持貨物在恒定的低溫環(huán)境下進(jìn)行配送。這種配送方式通常用于需要保持貨物新鮮或冷藏的商品,如食品、藥品等。 冷鏈配送過(guò)程中,需要使用的冷藏車(chē)輛和設(shè)備,確保貨物的溫度在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。同時(shí),需要嚴(yán)格控制運(yùn)輸過(guò)程中的溫度、濕度等環(huán)境因素,以確保貨物的質(zhì)量和安全性。 上海到北京的冷鏈配送通常需要經(jīng)過(guò)的物流公司進(jìn)行操作,他們具有相關(guān)的設(shè)備和經(jīng)驗(yàn),能夠有效地貨物在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量和安全性。 冷鏈配送不僅在食品行業(yè)中廣泛應(yīng)用,還在醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。
所屬分類(lèi):國(guó)內(nèi)貨運(yùn)物流/國(guó)內(nèi)陸路運(yùn)輸
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上海冷鏈物流找騰農(nóng)冷鏈專(zhuān)業(yè)冷鏈運(yùn)輸冷鏈配送
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