食品級生姜粉 食品級生姜粉廠家 生姜粉生產(chǎn)廠家 生姜粉廠家價格 生姜粉 生姜粉廠家 生姜粉廠家供應(yīng) 生姜粉生產(chǎn)廠家
生姜粉性味： 辛、微溫，歸肺脾胃經(jīng)
生姜粉功效： 發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。
生姜粉成分： 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。
采用離心噴霧干燥、熱風(fēng)干燥、遠紅外干燥、真空冷凍干燥對新鮮生姜進行干燥制粉,研究干燥制粉后的生姜粉的物理性質(zhì)。結(jié)果表明:噴霧干燥的生姜粉容重較高,而得率、水合能力、吸油能力以及感官性能都是差的;遠紅外干燥的生姜粉得率和容重高,水合能力、吸油能力及感官性能較好;熱風(fēng)干燥的生姜粉水合能力好,而得率、容重、吸油能力和感官性能都僅次于遠紅外干燥的姜粉;真空冷凍干燥的生姜粉得率和水合能力居中,容重低,吸油能力和感官性能好。
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85元
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