| 供應(yīng)商 | 山東愛(ài)采生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 95.00元每千克 |
| 加工定制 | 否 |
| 產(chǎn)品等級(jí) | 食品級(jí) |
| 名稱 | 果酸 |
| 關(guān)鍵詞 | 果酸廠家,果酸生產(chǎn)廠家,食品級(jí)果酸廠家,果酸價(jià)格 |
| 所在地 | 山東菏澤經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)人民路98號(hào) |
6年
果酸廠家 果酸生產(chǎn)廠家 食品級(jí)果酸廠家 果酸價(jià)格 果酸生產(chǎn)供應(yīng) 果酸用途用量 果酸
是從水果中提取的各種有機(jī)酸，是存在于多種天然水果或酸奶中的有效成分。
功能作用：
調(diào)節(jié)酸度：可作為酸味劑用于食品中，調(diào)節(jié)食品的酸度。例如蘋(píng)果酸口感接近自然蘋(píng)果的酸味，與檸檬酸相比，具有酸度大、味道柔和、滯留時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。
改善風(fēng)味：不同的果酸能為食品帶來(lái)不同的風(fēng)味，蘋(píng)果酸與檸檬酸配合使用，可以模擬天然果實(shí)的酸味特征，使口感更自然、協(xié)調(diào)、豐滿。
保鮮防腐：果酸可以降低食品的 pH 值，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，起到保鮮防腐的作用。
應(yīng)用領(lǐng)域：廣泛應(yīng)用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等領(lǐng)域。
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所屬分類：食品添加劑/酸度調(diào)節(jié)劑
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