乾隆一朝無論官窯還是民窯，瓷器的生產(chǎn)量都是很大的。官窯器大部分有款，總的看來是以“大清乾隆年制”三行六字篆書款用得多，三行六字楷書款在祭紅等器物上較為常見，兩行六字楷書款在白地紅彩等品種上雖有，但很少能見到，“乾隆年制”四字篆款及楷款也用得極少?？钭忠话阋郧嗷▽懣顬橹?，但有些抹紅器、琺瑯彩器或少數(shù)粉彩器上用藍(lán)料寫款。在白瓷、茶葉末、仿竹器、珊瑚紅等器物上往往用“大清乾隆年制”三行六字刻款。
乾隆瓷去年大放異彩，年度成交的品八成出自乾隆朝，秋拍屢破紀(jì)錄的4件超億元名品皆為乾隆瓷。戴潤齋舊藏的御制琺瑯彩祥云瑞蝠開光式四季花卉圖紙搥瓶 14066萬港幣、淺黃地洋彩錦上添花萬壽連延圖長頸葫蘆瓶25266萬港幣。英國倫敦一家族上個世紀(jì)30年代入手的洋彩黃地纏枝花卉紋鏤空粉青釉描金開光海浪雙魚紋青花套瓶以5160萬英鎊拍出。1987年香港蘇富比秋拍釋出的舒思深伉儷舊藏青花胭脂紅料雙鳳戲珠紋龍耳扁壺，以12386億港幣易主。至此，歷年成交價超過億元的7件中國瓷器中，除元青花“鬼谷出山”圖罐外，
其中“清乾隆御窯天藍(lán)釉雙龍耳瓶”以4025萬元成交，“明成化官窯青花礬紅五龍宮碗”1081萬成交;“清雍正御窯天藍(lán)釉蒜頭瓶”1035萬成交，“清雍正御窯仿汝釉弦紋貫耳瓶”563.5萬元成交。
在清代御瓷部分中，尤以“清乾隆天藍(lán)釉雙龍耳傳經(jīng)瓶”傲視群芳。此瓶為細(xì)長頸，溜肩，腹部豐滿，至脛處漸收;頸上凸起5道弦紋，口沿與肩之間有兩個對稱的龍形柄，龍頭探進(jìn)瓶口銜住口沿;肩部有八組橢圓形模印貼花裝飾。外底署青花篆體“大清乾隆年制”六字三行款。該瓶通體施天藍(lán)釉，釉色沉靜深邃，宛若廣袤之天穹，殊勝不可言妙。此瓶來源清晰，傳承有序。早由山中商會購于中國，并于1934年在“東京山中商會春季展銷會”上展出，后由日本藏家購得后藏匿家中，近一個世紀(jì)從未在公眾場合中露面。根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記錄，1934年在東京山中商會展銷會中展銷的絕大部分瓷器為當(dāng)時恭王府、慶王府舊藏。
乾隆瓷器鑒定特征
一、乾隆瓷器造型特征：乾隆時的瓷器，造型端莊規(guī)整，大小器物之作均甚，但渾厚不及康熙，秀美不如雍正。風(fēng)格華麗，不惜工本，新奇的器物不可勝數(shù)。特別是小件文具和玩賞品制作甚多，精美靈巧，令人愛不釋手。仿古的器型和一般琢器，承襲了雍正時的貼塑耳裝飾，并更為盛行。
二、乾隆瓷器圖案紋飾特征：乾隆時期紋飾內(nèi)容豐富多彩，除傳統(tǒng)的題材外，尤多封建倫理和福祿壽寓意畫面。如石榴百子、百子圖、五福捧壽、福壽三多、五子奪魁、五子登科、三羊開泰、八吉圖、八仙祝壽、月月見喜。這些祈福求祥的內(nèi)容，成為以后各朝司空見慣的裝飾，廣泛流行于清末。另外，贊頌和粉飾太平的紋飾，也有較多的表現(xiàn)。
乾隆時期粉彩瓷器鑒定
1：在用色和施彩的工藝方面有了新的發(fā)展，除以粉彩繪畫為主，還常加繪料彩、金彩或黑彩，或與青花五彩、斗彩并施于一器，這種在一件器物上施多種彩或同時以各種彩繪工藝制作的乾隆粉彩，可說是集多種陶瓷工藝成就于一身，充分反映了乾隆朝制瓷工藝的.
2：乾隆粉彩利用粉彩粉潤柔和的質(zhì)感，用粉化的各種彩料仿制各種工藝品，如漆器、銅器、琺瑯、大理石，還仿制動物、植物、瓜果等。能準(zhǔn)確地表現(xiàn)出所仿之物的色彩和質(zhì)感，可謂惟妙惟肖。
3：乾隆粉彩有一個的特征，即器物口部及底部都施松石綠釉。松石綠釉淺淡光潤，釉面猶如粥皮，由于是一種低溫彩釉，釉面常常帶有細(xì)小的紋片。這一特點(diǎn)乾隆時出現(xiàn)后，一直延用到晚清。
4：乾隆粉彩的造型工藝更是精益求精，不論是高達(dá)一米多的大型陳設(shè)瓷，還是小至幾厘米的扳指、鼻煙壺，造型都非常規(guī)整，很少出現(xiàn)夾扁或歪塌現(xiàn)象。更值得一提的是，新奇精巧的鏤雕瓷為乾隆時期新創(chuàng)，各式鏤雕瓶包括轉(zhuǎn)頸瓶、轉(zhuǎn)心瓶、交泰瓶、套瓶、冠架以及各式轉(zhuǎn)足碗等，千姿百態(tài)，其他時代是無法比擬的。
隆朝青花瓷歸納起來有兩大類，一類是典型乾隆器，一類是乾隆仿古器。典型乾隆器生產(chǎn)量，是當(dāng)時社會大眾生活用瓷、陳設(shè)用瓷、外銷出口瓷的主體。其承襲康熙、雍正青花的特點(diǎn)，并在其基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展創(chuàng)新、提高，體現(xiàn)在制作技巧上達(dá)到的成就。
從工藝制作上看，其胎體的成型、青料的繪制等等，每一道工序都是一絲不茍，精工細(xì)做，精益求精。乾隆仿古瓷不像雍正仿古瓷要求那么嚴(yán)格，但產(chǎn)量卻遠(yuǎn)大于雍正朝。仿古的方法基本沿襲前朝，仿的多的是明宣德青花瓷。
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