用途:在化工領域,氯化膽堿可能作為某些化學反應的原料或催化劑使用。
用法用量:具體用量和用法需根據(jù)化學反應的需求和氯化膽堿的性質(zhì)來確定。
氯化膽堿的熔點較高,約為305℃,且易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳等有機溶劑。其低毒性特性使得在多種領域都有廣泛的應用。
用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類和配方要求確定,例如在嬰幼兒奶粉中,一般用量為每千克奶粉中添加數(shù)百毫克氯化膽堿。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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