活動(dòng)運(yùn)營(yíng):讓顧客活躍起來(lái)，活動(dòng)運(yùn)營(yíng)可以拆解為五個(gè)部分，目標(biāo)、預(yù)算、形式、渠道、復(fù)盤(pán)。目標(biāo)是活動(dòng)要達(dá)成的結(jié)果，一般活動(dòng)目標(biāo)有5種，品牌曝光、流量獲取、活躍粉絲、刺激轉(zhuǎn)化、客情維護(hù)和口碑宣傳。渠道是承擔(dān)目標(biāo)用戶和信息可觸達(dá)的地方，譬如公眾號(hào)承擔(dān)著品牌的忠實(shí)用戶，可觸達(dá)的信息便是新品推薦、折扣信息等。

有特色、創(chuàng)意的名字，火鍋菜品取名是一種藝術(shù)，一個(gè)恰到好處的名字不僅能菜品特色，同時(shí)還能給顧客留下深刻的印象。我們?cè)跒椴似啡∶臅r(shí)候，要注意以下幾個(gè)方面：.所取的名字不能盲目追求新穎，應(yīng)該準(zhǔn)確地向顧客傳達(dá)菜品信息，避免顧客看了名字卻不知道這是道什么菜；平凡無(wú)奇的名字吸引力較弱，在取名時(shí)我們要多結(jié)合一些當(dāng)下的熱點(diǎn)或者與之相關(guān)的成語(yǔ)典故，增添菜品的神秘感和底蘊(yùn)。

良好的生產(chǎn)環(huán)境，由于肥腸魚(yú)火鍋底料是一種制作食物的材料，所以要確保消費(fèi)者的食用安全就要符合相關(guān)的食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例。質(zhì)量可靠有保障，底料經(jīng)的起‘考驗(yàn)’。在質(zhì)量方面火鍋底料批發(fā)廠家，除了具備良好的衛(wèi)生條件可以食品衛(wèi)生之外，還因?yàn)閾碛刑氐闹谱鞴に嚭团淞辖M成而具備的口感，此外，在生產(chǎn)的過(guò)程中嚴(yán)格把握各種流程的品控管理，加上完善的客戶服務(wù)體系，因此能夠確保為消費(fèi)者提供高度保障的產(chǎn)品質(zhì)量。