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安徽合肥卡拉膠 卡拉膠生產(chǎn)廠家 卡拉膠價(jià)格 卡拉膠含量 安徽中弘生物工程有限公司為您提供卡拉膠 卡拉膠肉制品專用卡拉膠食品添加劑..12月16日
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30.00元滾揉型和斬拌型卡拉膠通常都是由粗品卡拉膠復(fù)配而成,差別并不是很大;只是兩者在肉制品中所起的作用側(cè)重點(diǎn)有所不同,使用工序不一樣。滾揉工序在肉制品中是非常重要的一道工序,特別是在低溫..04月19日
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30.00元點(diǎn):銳思創(chuàng)專家團(tuán)隊(duì)采用德國磷酸鹽原料研發(fā)的調(diào)理品水份保持劑具有安全性及純度高、溶解速度快、水溶液清亮度高、產(chǎn)品磷酸根含量高等突出優(yōu)點(diǎn),是國內(nèi)企業(yè)產(chǎn)品無法突破的優(yōu)勢,同時(shí)專家團(tuán)隊(duì)也..04月18日
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30.00元從字面上來看,就可以分出區(qū)別 一、滾揉、注射分類 在肉制品加工中,滾揉卡拉膠和注射卡拉膠,是以加工工藝來區(qū)分的。 二、產(chǎn)品本身區(qū)別 滾揉卡拉膠要求粘度大,保水系數(shù)大,在產(chǎn)品加工中可以..04月18日
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卡拉膠簡介: 中文名:卡拉膠 別名:又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠 外文名:kappa-Carrageenan EINECS :232-524-2 CAS:11114-20-8 分子式:C24H36O25S2 卡拉膠具有強(qiáng)烈形成..10月03日
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卡拉膠簡介: 別名:滾揉型卡拉膠、角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠 英文名稱:kappa-Carrageenan CAS號(hào):有 EINECS號(hào):232-524-2 分子式:C24H36O25S2 二、【卡拉..10月03日
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面議卡拉膠簡介: 性狀:白色粉末。無臭或微臭??诟姓郴H苡诩s80°C水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較易分散于水中。與30倍的10月03日
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卡拉膠生產(chǎn)廠家卡拉膠的作用 簡介: 性狀:白色粉末。無臭或微臭??诟姓郴H苡诩s80°C水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較10月03日
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面議卡拉膠簡介: 卡拉膠適用范圍:適用于各類食品加工,用于肉制品生產(chǎn)、果凍、布丁、果醬、軟糖、冷食、乳制品等。 建議用量:0.1-0.5,或根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用 冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳10月03日
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卡拉膠生產(chǎn)廠家卡拉膠廠家價(jià)格 食品級(jí)卡拉膠廠家 卡拉膠簡介: 標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí) 性狀:白色粉末。無臭或微臭??诟姓郴?。溶于約80°C水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)10月03日
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150.00元卡拉膠寡糖廠家卡拉膠寡糖生產(chǎn)廠家食品級(jí)卡拉膠寡糖廠家食品級(jí)卡拉膠寡糖價(jià)格功能作用:增稠劑:可提升食品黏度,改善質(zhì)地,適用于果凍、冰淇淋、果醬、調(diào)味醬等。膠凝劑:在酸性、中性、堿性..10月03日
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60.00元食品級(jí)L型卡拉膠廠家L型卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級(jí)L型卡拉膠價(jià)格食品級(jí)L型卡拉膠食品領(lǐng)域乳飲料:L 型卡拉膠具有特的與牛奶中的蛋白起絡(luò)合反應(yīng)的能力,在乳飲料中可形成觸變性的搖溶結(jié)構(gòu),防止由于..10月03日
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70.00元食品級(jí)K型卡拉膠廠家K型卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級(jí)K型卡拉膠價(jià)格食品級(jí)K型卡拉膠在食品中的應(yīng)用冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳清分離、延緩溶化,使脂肪和其它固體成分分布均勻,防止乳成分分離和冰晶在制..10月03日
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25.00元食品級(jí)滾揉卡拉膠廠家滾揉卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級(jí)滾揉卡拉膠價(jià)格食品級(jí)滾揉卡拉膠應(yīng)用范圍:滾揉卡拉膠適用于香腸、肉丸、牛排、速凍水餃、包子等多種食品,尤其在低溫肉制品中應(yīng)用廣泛,如重組..10月03日
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25.00元食品級(jí)注射卡拉膠廠家注射卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級(jí)注射卡拉膠價(jià)格食品級(jí)注射卡拉膠注射卡拉膠主要用于肉制品加工中,其作用如下:保水賦型:能和肉鹽溶蛋白結(jié)合,形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),從而將水分鎖定在..10月03日
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25.00元食品級(jí)卡拉膠廠家食品級(jí)卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級(jí)卡拉膠價(jià)格食品級(jí)卡拉膠功能特性:具有良好的膠凝性、增稠性、乳化性和穩(wěn)定性,能夠增加食品的粘稠度,防止食品中的成分沉淀、分層,使食品具有更..10月03日
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70.00元食品級(jí)精制卡拉膠廠家精制卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級(jí)精制卡拉膠價(jià)格食品級(jí)精制卡拉膠類型:主要有 K 型(Kappa)、I 型(Iota)、L 型(Lambda)三種類型,不同類型的卡拉膠性質(zhì)和用途有所差異,如..10月03日
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70.00元食品級(jí)卡拉膠純粉廠家卡拉膠純粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)卡拉膠純粉價(jià)格食品級(jí)卡拉膠純粉性質(zhì)特點(diǎn):一般為白色至淺黃色粉末,無臭無味,口感粘滑。不溶于冷水,可溶脹成膠塊狀,易溶于約 80℃熱水,形成..10月03日
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20.00元食品級(jí)復(fù)配卡拉膠廠家復(fù)配卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級(jí)復(fù)配卡拉膠價(jià)格食品級(jí)復(fù)配卡拉膠主要成分:通常以卡拉膠為主要成分,還可能添加瓜爾豆膠、魔芋粉、等其他成分,通過合理配比來達(dá)到更好的性能。..10月03日
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卡拉膠純粉生產(chǎn)廠家卡拉膠純粉價(jià)格 食品級(jí)卡拉膠純粉 卡拉膠純粉簡介: 卡拉膠(Carrageenan),又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠,因?yàn)榭ɡz是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜10月03日
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