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與甲醇和液化氣相比，植物油燃料可節(jié)省30%％燃料成本。植物油燃料還具有環(huán)保、無煙、無碳、明火點不燃等優(yōu)點，是酒店燃料的更佳選擇。隨著技術(shù)的不斷進步，植物油灶增加了許多新的功能，這些功能有什么用？如何選擇？
的實用功能是靜音功能。如果酒店廚房只有一兩個爐子，如果有多個爐子同時工作，噪音會特別大。長期處于噪聲環(huán)境中會對聽力造成不可逆轉(zhuǎn)的損害，這反映了靜音爐子的重要性。而且植物油燃料灶不需要氣泵，這也會降低部分噪音。
新能源和節(jié)能的發(fā)展已成為當前國內(nèi)的主題，我國逐步實現(xiàn)了自主核心技術(shù)和知識產(chǎn)權(quán)，并在示范應用中取得了一定的成功，逐漸取代了傳統(tǒng)的煤炭、燃料汽油、液化石油氣和天然氣。近年來，石油價格波動很大，產(chǎn)品消耗成本低于液化氣的10-15%。
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