產(chǎn)品別名 |
凍品冷庫 |
面向地區(qū) |
全國 |
一般情況下冷庫的技術(shù)標準都有：冷庫所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況，冷庫進出貨月臺和停車場，電梯和堆裝機械;冷庫的堆放質(zhì)量、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時間;冷庫的收費是否合理規(guī)范、以及冷藏費的支付辦法等。
冷庫是冷鏈的重要節(jié)點，近10年以來，我國冷庫建設(shè)得到了非常快的發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國限額以上各類冷庫有2萬多座，7111萬立方米，大約1700多萬噸，實際上，冷庫的數(shù)量、容積、承載重量均超過現(xiàn)有統(tǒng)計數(shù)，近幾年來，我國冷庫與發(fā)達國家的差距正在縮小。
冷庫的建設(shè)與運營由四個環(huán)節(jié)構(gòu)成：建庫、造市、用庫、管庫，這是一個相互聯(lián)系共同發(fā)展的關(guān)系。所謂建庫包括設(shè)計、選址等內(nèi)容，造市包括宣傳、廣告、招商等活動，用庫包括采用什么模式來運營，包括主體、對象、客體、模式等，管庫主要指冷庫的內(nèi)部管理，如水電油汽、人財物等管理。
我們對現(xiàn)狀的判斷是冷庫建設(shè)的發(fā)展數(shù)量速度較快、規(guī)模較大，這是相對于我國冷庫相對需求而言的，1700多萬噸的規(guī)模，年均增長7.94%，比掌握的冷庫數(shù)據(jù)增加了800萬噸，這也是近年來“冷庫熱”的具體反映，這里還不包括地方、企業(yè)限額以下的冷庫沒有包括進來。
許多冷庫輕視冷庫的運營，不重視研究冷庫的主體、對象、客體、模式的研究，許多冷庫成為“死庫”，運營不起來，或者運轉(zhuǎn)不暢。
未來冷庫的發(fā)展趨勢是由數(shù)量擴張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，由點投資向鏈投資轉(zhuǎn)變，這是需要隨著國內(nèi)外經(jīng)濟環(huán)境的變化而轉(zhuǎn)變的。
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