春季是葡萄萌芽展葉、長(zhǎng)梢及抽穗、開(kāi)花結(jié)果的季節(jié)，春季做好葡萄管理，能為全年的管理，果實(shí)的豐產(chǎn)豐收打下良好的基礎(chǔ)。春季葡萄管理的關(guān)鍵技術(shù)有哪些呢?

一、初春萌芽期：灌催芽水，施氮肥

有條件的果園應(yīng)及時(shí)全園灌水，以確保萌芽整齊。另外，此時(shí)正是花芽陸續(xù)分化和新梢開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)的時(shí)候，需要大量的養(yǎng)分，因此要施用氮肥?！?　　

二、抹芽、定梢、除卷須、花穗處理　

當(dāng)結(jié)果母枝上的冬芽有七八成萌發(fā)時(shí)，應(yīng)該注意留芽。留芽太多，易浪費(fèi)養(yǎng)分，使樹(shù)勢(shì)弱，不利于坐果；留芽太少，易促發(fā)枝蔓旺長(zhǎng)，造成嚴(yán)重的落花落果，因此要注意抹芽定梢?！?/p>

抹芽：通常一條結(jié)果母枝上有多個(gè)芽萌發(fā)時(shí)，每隔15～20厘米留一芽，每結(jié)果母枝留2～5條新梢，其余的從基部抹除。抹芽時(shí)，一般抹除雙芽中的無(wú)花穗芽或弱芽，1個(gè)芽眼只留1條梢。當(dāng)然，為確保產(chǎn)量，也可適當(dāng)調(diào)整。　 　

定梢綁蔓：所保留的新梢開(kāi)花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無(wú)花的梢留8片葉摘心。摘心后，會(huì)大量萌發(fā)副梢，只留頂部1～2個(gè)副梢并且留2葉反復(fù)摘心，其余的副梢全部抹除。同時(shí)，要隨生長(zhǎng)隨綁蔓，以防被風(fēng)吹折。生長(zhǎng)季中隨時(shí)去除卷須。 　　

花果穗的處理：為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素?；ê?天對(duì)于結(jié)果較多的果穗，進(jìn)行人工疏果，然后套袋保護(hù)。

三、水肥管理

水肥管理是早期豐產(chǎn)栽培的關(guān)鍵。開(kāi)環(huán)狀溝，然后施肥澆水，前期以氮肥為主，以促進(jìn)苗木迅速生長(zhǎng)，后期以磷鉀肥為主，以利于花芽形成和促進(jìn)枝條成熟，一年追施3-4次即可。

四、病蟲(chóng)害防治

葡萄萌發(fā)5葉時(shí)開(kāi)始防病，每隔7～10天噴藥1次，尤其是雨后更要加強(qiáng)噴藥保護(hù)。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、銹病等。

春季防治方案：

萌芽前半個(gè)月：使用潰腐靈60-100倍液+有機(jī)硅進(jìn)行全園噴施，殺滅病菌，營(yíng)養(yǎng)樹(shù)體。

展葉開(kāi)花期：使用靚果安的300倍噴霧2次，其中一次添加沃豐素600倍，每次間隔10天。

次生理落果期：使用靚果安300倍+沃豐素600倍噴霧。

果實(shí)生長(zhǎng)期：使用靚果安300倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍進(jìn)行定期噴霧，基本每次間隔10-15天。

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葡萄樹(shù)并不嬌貴，所以，種植葡萄樹(shù)就像是家里養(yǎng)男孩子一樣，適合“窮養(yǎng)”，要知道，只有在貧瘠的土壤里努力扎根生長(zhǎng)，這樣長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)才會(huì)更加美妙。所以，葡萄樹(shù)生長(zhǎng)的土壤好能滿足以下條件：

1、貧瘠。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)使得葡萄樹(shù)身寬體胖，扎根不深，很難大限度地吸取土壤里的礦物質(zhì)，這樣來(lái)看，貧瘠的土壤又何嘗不是對(duì)葡萄樹(shù)的一種恩賜。

2、排水性好。排水性好的土壤對(duì)于葡萄樹(shù)扎根更加有利，這樣結(jié)出的果實(shí)也才會(huì)更加。

3、土層深厚。深厚的土層能夠?yàn)槠咸迅瞪L(zhǎng)提供充足的空間，并且，土層較厚的土壤礦物質(zhì)更多，對(duì)于促進(jìn)葡萄樹(shù)生長(zhǎng)更加有利。

葡萄樹(shù)喜歡的氣候條件：

1、日照時(shí)間長(zhǎng)。更加有利于葡萄積累糖分，使得結(jié)出的葡萄更甜。

2、熱量充足，溫度適宜才能夠促進(jìn)葡萄成熟。

3、降水量適量，并且好能夠集中在冬季，更加有利于葡萄樹(shù)開(kāi)花、授粉、結(jié)果。

一般來(lái)說(shuō)，滿足上述條件的就是地中海氣候，夏季炎熱干燥，冬季溫暖多雨，與葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)可謂是一拍即可，所以，地中海氣候適宜種植葡萄樹(shù)。