鄰氨基苯甲酸甲酯
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱: 鄰氨基苯甲酸甲酯
中文同義詞: 2-氨基苯甲酸甲酯;氨茴酸甲酯;甲基-2-氨基苯甲酸酯;鄰氨基苯甲酸甲酯;人造橙花油;鄰胺苯甲酸甲酯;(鄰)氨基苯甲酸甲酯,99%;鄰氨基苯甲酸甲酯 2KG
英文名稱: Methyl anthranilate
英文同義詞: NEROLI;NEROLI OIL, ARTIFICIAL;2-AMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER;ANTHRANILIC ACID METHYL ESTER;ANTHRANILIC ACID:METHYL ESTER;METHYL 2-ANTHRANILATE;METHYL 2-AMINOBENZOATE;METHYL O-AMINOBENZOATE
CAS號(hào): 134-20-3
分子式: C8H9NO2
分子量: 151.16
EINECS號(hào): 205-132-4
含量：99%
外觀：淡黃液體
包裝：25KG/紙板桶
用途 鄰氨基苯甲酸甲酯是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，用于配制西瓜、柑橘、葡萄、草莓等水果型食用香精和酒用香精。在口香糖中使用量為2200mg/kg；糖果中56mg/kg；布丁類中23mg/kg；冷飲中21mg/kg；烘烤食品中20mg/kg；軟飲料中16rng/kg；酒類中0.2mg/kg。
用途 該品可作農(nóng)藥及糖精的中間體。鄰氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味，稀釋時(shí)具有葡萄樣香味，用于廉價(jià)的人造花油的調(diào)合，也用皂香料或葡萄香精。我國 GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑桔、羅甘莓、草莓和西瓜等型香精，鄰氨基苯甲酸酯類能同醛反應(yīng)生成有價(jià)值的皂馥基香料，例如羥基香芳醛與鄰氨基苯甲酸甲酯作用得到下述香料。這種香料國內(nèi)已有市售品，商品名稱為Aurantiol。大鼠口服LD50為2910mg/kg，小鼠為3900mg/kg。
用途 用于有機(jī)合成
用途 用于合成香料、藥物等
用途 GB 2760一1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘、羅甘莓、草莓和西瓜等型香精，亦為配制人造橙油的原料。
用途 可用于配制茉莉、橙花、梔子、水仙、晚香玉、白蘭、依蘭等類型的香精。常與橙葉油共同于東方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中，亦用于漿果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。

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