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借助品牌方成熟的品牌形象和市場(chǎng)認(rèn)知度,新開(kāi)業(yè)的店鋪能夠較快獲得消費(fèi)者的關(guān)注與信任。品牌方通常會(huì)提供統(tǒng)一的品牌標(biāo)識(shí)、裝修風(fēng)格指導(dǎo)以及產(chǎn)品供應(yīng),幫助加盟商快速搭建起的店鋪形象。
但由于僅經(jīng)營(yíng)一家店鋪,業(yè)務(wù)拓展空間相對(duì)狹窄,市場(chǎng)覆蓋范圍有限。與區(qū)域代理相比,單店加盟商難以在大規(guī)模區(qū)域內(nèi)形成品牌影響力,限制了長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿?。在采?gòu)、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié),單店加盟商難以像大規(guī)模加盟商那樣享受規(guī)模優(yōu)勢(shì)。例如,在產(chǎn)品采購(gòu)上,單店的進(jìn)貨量相對(duì)較小,難以從供應(yīng)商處爭(zhēng)取到更優(yōu)惠的價(jià)格,導(dǎo)致產(chǎn)品成本較高,壓縮了利潤(rùn)空間。
整店輸出模式下,品牌方將成熟的店鋪運(yùn)營(yíng)模式、裝修風(fēng)格、產(chǎn)品供應(yīng)、人員培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)方案等整套體系打包輸出給加盟商。加盟商只需按照品牌方的標(biāo)準(zhǔn)和要求,提供店面和資金,即可快速開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。但加盟商在店鋪運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,也需要嚴(yán)格遵循品牌方的標(biāo)準(zhǔn)和要求,缺乏一定的自主性和靈活性。在面對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的特殊情況或消費(fèi)者的個(gè)性化需求時(shí),可能無(wú)法及時(shí)做出調(diào)整和創(chuàng)新。
在健康養(yǎng)生理念日益深入人心的當(dāng)下,駝奶行業(yè)不僅在全球范圍內(nèi)展現(xiàn)出的發(fā)展?jié)摿?,也為?chuàng)業(yè)者和兼職者提供了難得的商機(jī),如果你正在尋找一個(gè)具有廣闊發(fā)展前景的行業(yè),那么駝乳行業(yè)值得你深入了解。
無(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)際市場(chǎng),駝乳的受歡迎程度都在不斷攀升,市場(chǎng)潛力。與傳統(tǒng)的牛奶、羊奶市場(chǎng)相比,駝乳在的普及率較低,這意味著競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小。作為駝奶代理商,你將擁有更多的市場(chǎng)空白去開(kāi)拓,更容易在市場(chǎng)中脫穎而出,建立起自己的品牌影響力。
當(dāng)然,任何行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中都會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)。駝乳行業(yè)也不例外,目前市場(chǎng)認(rèn)知度較低,需要投入一定的資源進(jìn)行市場(chǎng)推廣;駝乳的生產(chǎn)成本較高,導(dǎo)致價(jià)格相對(duì)較高,需要定位目標(biāo)客戶群體;產(chǎn)量受季節(jié)、氣候等因素影響,供應(yīng)鏈穩(wěn)定性有待加強(qiáng)。但這些挑戰(zhàn)同時(shí)也為有準(zhǔn)備的人提供了機(jī)遇。
在駝乳行業(yè)中,一直存在著這樣一種共識(shí)——駝奶代工的難點(diǎn)核心在于供應(yīng)鏈。畢竟,一旦供應(yīng)鏈不穩(wěn)定,后續(xù)所有的努力都將付諸東流。設(shè)想一下,若是連穩(wěn)定的駝乳奶源都無(wú)法保障,即便擁有再的生產(chǎn)工藝,也難以發(fā)揮出其應(yīng)有的價(jià)值。今天,我們就深入地了解一下駝奶代工供應(yīng)鏈,看看其中究竟有著怎樣的門(mén)道。
一、奶源供應(yīng)
奶源是駝奶代工的基礎(chǔ)。駱駝養(yǎng)殖主要集中在干旱、半干旱地區(qū),像我國(guó)的新疆、內(nèi)蒙古等地。然而,與牛羊養(yǎng)殖相比,駱駝養(yǎng)殖規(guī)模較小,奶源獲取難度較大。一方面,駱駝的產(chǎn)奶量相對(duì)較低,一頭母駱駝每天產(chǎn)奶量?jī)H在2-5公斤左右,這限制了奶源的總體供應(yīng)量。另一方面,駱駝的養(yǎng)殖方式較為分散,多為牧民家庭式養(yǎng)殖,這就使得奶源的收集和質(zhì)量把控面臨挑戰(zhàn)。為了解決這些問(wèn)題,一些代工企業(yè)會(huì)與牧民建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,提供技術(shù)支持和養(yǎng)殖指導(dǎo),確保奶源的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全。
巴特乳業(yè)集團(tuán)是一家集養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的乳制品綜合企業(yè),以駝乳粉為核心,聚焦特色乳制品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新。目前公司擁有純駱駝乳粉、兒童配方駝乳粉、成人配方駝乳粉等多個(gè)駝乳粉系列,同時(shí)還擁有駝奶餅干、駝奶乳酪、駝奶鈣片、駝奶皂等駝乳相關(guān)衍生產(chǎn)品。
駝乳市場(chǎng)初期,巴特乳業(yè)敏銳察覺(jué)到駝乳作為特種乳的產(chǎn)品價(jià)值,推出了益生菌配方駝乳粉,瞬間引爆特色乳品市場(chǎng),成功打開(kāi)了駝乳行業(yè)的大門(mén)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,巴特乳業(yè)已成為駝乳行業(yè)品牌,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)239座城市,門(mén)店及專(zhuān)柜數(shù)量超1000家。
巴特乳業(yè)深知產(chǎn)品是品牌立足之本,為滿足不同消費(fèi)者對(duì)駝乳粉的多樣化需求,巴特乳業(yè)相繼與多所高校和科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行深度合作。2020年與西北農(nóng)林科技大學(xué)共同成立依巴特駝乳制品研發(fā)中心,2022年與新疆石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、畜牧獸醫(yī)研究所建立深度合作關(guān)系,共同探索駝乳潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及在藥品、護(hù)膚品、功能性食品等大健康領(lǐng)域的延展應(yīng)用。
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