交付能力不足，合作模式不清晰
駝奶產(chǎn)業(yè)具有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，許多代工廠在產(chǎn)能和供應(yīng)鏈上存在短板，如旺季產(chǎn)能不足導(dǎo)致交貨延期；質(zhì)量波動(dòng)大，不同批次產(chǎn)品差異明顯；包裝材料供應(yīng)不穩(wěn)定影響上市計(jì)劃。在選擇時(shí)關(guān)鍵評(píng)估指標(biāo)有，日均/月大產(chǎn)能、淡旺季產(chǎn)能調(diào)節(jié)能力、供應(yīng)鏈管理體系完善程度。

從奶源把控來看，巴特乳業(yè)有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。新疆得天厚的自然環(huán)境為駱駝的飼養(yǎng)提供了良好的條件，從源頭了駝乳的質(zhì)量。?在生產(chǎn)技術(shù)和工藝方面，巴特乳業(yè)擁有的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，其駝乳粉的生產(chǎn)工藝經(jīng)過嚴(yán)格把控。的研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，能夠提供多種不同口味和形式的駝乳粉，滿足不同消費(fèi)者的需求。

原料品質(zhì)不穩(wěn)定：代工廠的"宗罪"
純駱駝奶的核心價(jià)值在于其珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分，而這一切的基礎(chǔ)是的生鮮駝奶，但市場(chǎng)上不少代工廠在原料把控上存在嚴(yán)重問題。有的代工廠，初期產(chǎn)品反響良好，但隨著訂單量增加，代工廠為降低成本，開始摻入不明來源的駝奶，導(dǎo)致產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分大幅波動(dòng)，終引發(fā)大規(guī)?？蛻敉对V，品牌聲譽(yù)毀于一旦。
避坑指南：
1、考察代工廠是否擁有自建駝奶牧場(chǎng)或長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作牧戶；
2、要求提供原料檢測(cè)報(bào)告，關(guān)注蛋白質(zhì)、球蛋白、乳鐵蛋白等核心指標(biāo)；
3、實(shí)地考察原料采集、運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，確保全程冷鏈保鮮。
依巴特乳業(yè)在新疆庫魯斯臺(tái)草原擁有超100萬畝的自有生態(tài)牧場(chǎng)，這里陽光充足、水草豐美，從源頭保障了奶源的純凈安全。

在產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)企業(yè)通常采用“進(jìn)場(chǎng)檢測(cè)、成品檢測(cè)、第三方檢測(cè)”3重質(zhì)控體系，而?依巴特乳業(yè)集團(tuán)巴特乳業(yè)工廠?創(chuàng)新升級(jí)至?5重檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?，覆蓋“奶站—加工—流通”全鏈條，以更嚴(yán)苛的檢測(cè)頻率、更全面的指標(biāo)覆蓋，定義駝乳品質(zhì)新。

在眾多涉足駝奶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)中，巴特乳業(yè)展現(xiàn)出了顯著的優(yōu)勢(shì)。原料是生產(chǎn)駝奶產(chǎn)品的基礎(chǔ)，巴特乳業(yè)在奶源把控上不遺余力，其位于新疆的奶源基地，擁有廣袤的天然牧場(chǎng)，這里的駱駝在自由天然的環(huán)境中生長(zhǎng)，食用著純凈的植物。
在生產(chǎn)加工過程中，巴特乳業(yè)運(yùn)用的技術(shù)和工藝。其生產(chǎn)設(shè)備，采用DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)，能實(shí)現(xiàn)瞬時(shí)殺菌，二級(jí)閃蒸工藝，能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走，快速冷卻和脫膻。在產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié)，巴特乳業(yè)?5重檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?，覆蓋“奶站—加工—流通”全鏈條，以更嚴(yán)苛的檢測(cè)頻率、更全面的指標(biāo)覆蓋，為消費(fèi)者提供安全、的駝奶產(chǎn)品。?

配方研發(fā)能力薄弱：同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的根源
市場(chǎng)上大量駝奶產(chǎn)品包裝華麗但配方雷同，背后是代工廠研發(fā)能力不足，主要表現(xiàn)在：只能提供基礎(chǔ)配方，無法滿足個(gè)性化需求；缺乏科學(xué)依據(jù)隨意調(diào)整成分配比；對(duì)功能性訴求無法提供解決方案。
解決方案：
1、選擇擁有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)室的代工廠；
2、考察既往成功案例和專利技術(shù)；
3、要求提供配方科學(xué)依據(jù)。
依巴特乳業(yè)依托于中亞駱駝產(chǎn)業(yè)研究院，西北農(nóng)林科技大學(xué)、新疆石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院三大科研合作院校的乳制品活性營(yíng)養(yǎng)保留計(jì)劃，每一罐產(chǎn)品的新鮮度和活性營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，充分各種營(yíng)養(yǎng)均衡。