水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅，還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽到吃，我們個個都摩拳擦掌，躍躍欲試，想馬上動手做起來。終于可以開工啦！我們戴上手套，每種汁分別倒進裝有冰皮面粉的不同盆子里，開始和面。
這是關鍵，也是難的一步，如果和不好，就會影響月餅的口感。大家費了九牛二虎之力終于把和好了。一塊塊晶瑩剔透的正乖乖地躺在盆里讓我們去大顯身手呢。我揪了一小塊面團，稱重后就使勁揉著，可是這團皮怎么都不肯向我屈服，像個魔術師似的，一會兒變成橢圓形，一會兒變成多邊形，我手忙腳亂。
終于，面團乖乖聽話了，變成了一個小球。我把它用手壓扁，放入豆沙餡，然后像包小籠包一樣把口合上，再次揉成圓球，后小心翼翼地把它放進帶花紋的模具里一壓，嘿，一個像模像樣的冰皮月餅便新鮮出爐了。接下來，我又馬不停蹄地制作下一個，月餅也一個比一個美觀。

當我還睡眼惺忪的時候，一股月亮餅特有的香味飄進了我的房間。我一聞，立馬來了精神，骨碌一下爬了起來，直奔進廚房。啊！幾塊剛出爐的月亮餅正躺在盤子里，等著我去享用呢！我下意識地將手伸向了它們，這時，外婆一把抓住了我的手，說“快去洗漱”！我收回了手，走進了衛(wèi)生間。
終于可以開吃啦！我把餅先卷起來，放在鼻子前先聞了一下，?。∥⑽沟纳l(fā)出來的特有的焦香與芝麻混合在一起，令我垂涎三尺。我又看了看那白里透綠的，如一個玉盤一般。但此時的我已經(jīng)按捺不住我的“吃貨本色”，將餅大口大口地往嘴里塞。
頓時，我的口中溢滿了芝麻、餅皮、青菜與鮮肉的香氣，將四種食材細嚼一番，其滋味更是妙不可言。咬下去時，餅皮柔軟而不失彈性，菜與肉也緊緊地附著在餅皮里面；芝麻很脆，同時也非常酥香；肉有肥有瘦，絲毫不失肉類的原汁原味；青菜作為的素菜，一點不遜色于其它菜，尤其是它的色澤，令我食欲大增。

中秋節(jié)是團圓、幸福的好日子！賞月是每年中秋節(jié)的一個重頭戲，可是今年的臺風“莫蘭蒂”似乎也想“湊份熱鬧”，不早不晚就在中秋節(jié)在福建省登陸，所經(jīng)之地一片狼籍，并且把中國大部分地區(qū)的圓月都吹跑了。月亮是看不到了，但是我們可以吃月餅呀！吃月餅也是中國的一種傳統(tǒng)，它象征著團圓。
所以，每年中秋節(jié)，人們都要買月餅、吃月餅。商店里各式各樣的月餅也是琳瑯滿目，傳統(tǒng)的月餅有廣式、蘇式、五仁、火腿……新興的有冰淇淋、冰皮、水果、流心……我比較喜歡吃廣式月餅，拆開一個包裝精美的月餅，啊！只見月餅的外皮金燦燦的，上面刻著美麗的圓形圖案，整個輪廓是一個花的形狀，四周刻著美麗的花邊。

在燈光的照耀下，月餅表面的油一閃一閃的，仿佛整個月餅就是一塊金燦燦的黃金餅。我的口水都要流出來了，正想咬的時候突然被媽媽制止了，只見媽媽拿著月餅進了廚房，我一路尾隨，看媽媽在搞什么鬼，??！媽媽把月餅放入微波爐轉了幾秒鐘，然后放入我手中，笑著說：“現(xiàn)在可以品嘗了！”我一臉疑惑，心里不停嘀咕，“這月餅加熱了應該更好吃吧。
”一想到這兒我就迫不及待地咬了一口，頓時一股奶黃漿液流入我的口腔，瞬間在嘴巴里彌漫開來，那奶黃漿液是那么的順滑，那么的柔軟，那甜味是那么的甜，一直沁入到我的心頭，回味無窮。媽媽告訴我，這款月餅是今年，要從香港代購回來呢，叫流心奶黃月餅，加熱后再吃，里面的奶黃餡是流心的，很受大家喜愛呢。

忽然間，一份作文幸福涌上我的心頭，以前傳統(tǒng)的五仁月餅，到后來的冰淇淋月餅，現(xiàn)在又有流心月餅，如今月餅的口味真的是五花八門啊！月餅在千變萬化著，人們的日子也發(fā)生著日新月異的變化！東莞華美食品有限公司、始創(chuàng)于1991年，座落于風景秀麗的茶山鎮(zhèn)南社工業(yè)區(qū)，主要從事烘焙類(月餅和餅干)、膨化類糖果類食品的生產(chǎn)和銷售，工廠占地面積十萬余平方米，擁有十多條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，上千名職員，餅干類食品日產(chǎn)能可達50噸以上，月餅日產(chǎn)能70萬個,產(chǎn)品常年銷往全國各地及海外三十多個。
在總經(jīng)理袁旭培先生的下，華美公司以市場為導向，以創(chuàng)新為動力，以服務社會為經(jīng)營理念，不斷提升管理水平，提高產(chǎn)品質量，開發(fā)出牛奶搭檔、"滿好"，“滿美”,“滿棒”，“奇之脆”，"金麗沙’喜’糖系列"健康新概念食品，受到了社會各屆的廣泛好評，在日趨激烈的市場競爭中公司不斷發(fā)展壯大，已經(jīng)成為華南地區(qū)乃至全國的一家大型食品制造企業(yè)，"華美"“牛奶搭檔”，奇之脆”和"金麗沙"品牌已成為全國食品行業(yè)的品牌。

東莞市華美食品有限公司創(chuàng)于1991年，是以月餅、餅干、糕點等食品的生產(chǎn)和銷售為主的烘焙行業(yè)，員工2000余人。華美食品曾入選“中國烘烤具競爭力品牌”、“中國月餅企業(yè)”、“全國糕點月餅質量安全企業(yè)”。
華美食品在發(fā)展自身的同時，始終關心公益，熱心慈善，連續(xù)多年向福利院、中國駐外維和、地震災區(qū)等捐款捐物。2013年中秋期間，華美食品攜手廣大消費者，新華網(wǎng)等主流媒體舉辦了主題為“我為親人送祝?！贝笮途W(wǎng)絡公益活動，贏得廣大消費者以及社會各界的贊譽。
免費午餐是由鄧飛聯(lián)合500名記者、國內數(shù)十家主流媒體和中國社會福利會于2011年發(fā)起的免費午餐計劃。免費午餐致力于幫助中國兒童免于饑餓，健康成長，希望通過若干年的努力，使免費午餐成為中國兒童的基本福利，大規(guī)模改變中國鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)狀況。
歡迎加入華美食品將推中秋公益活動為貧困兒童免費加餐你的消