商品別名 |
麻辣土豆絲 |
面向地區(qū) |
全國 |
同事給我送來了一包熱辣辣的零食，說讓我吃了暖和暖和~
咬下去，我的天吶，是愛吃辣的小伙伴的小零食?。?br />
沒錯，這就是來自貴州遵義的麻辣土豆片和土豆絲，吃一片就有內(nèi)味了
論做油炸麻辣土豆片得看我國貴州地區(qū)的人民，這些地區(qū)的“土味薯片”才是真的香、麻、辣。
貴州有一樣東西是很多人都非常喜歡的，這樣東西看似普通，但是卻非常美味解饞，那就是貴州特產(chǎn)麻辣土豆片。貴州當?shù)赜泻芏嗟胤蕉加匈u這種土豆片的，和超市中的其他土豆片不同的是，它風味更足。在貴州的朋友市場上就可以買，外地的朋友也可以在網(wǎng)上購買。
市場上紅皮土豆并不常見，經(jīng)常被誤認為是轉(zhuǎn)基因。它原產(chǎn)于南美洲秘魯，在那兒有好多好多彩色馬鈴薯品種，光彩奪目，紅皮土豆就是當?shù)夭噬R鈴薯的一種，是大自然賜予人類的美味佳肴！都說好味道源于好食材，畢節(jié)紅皮土豆經(jīng)過反復的調(diào)配、加工，變成了大家都喜歡的土豆片。味道香脆辣爽，每一口都能聽到“咯嘣”的聲兒；而且因為農(nóng)人培育時都是用的農(nóng)家肥，不會有重金屬殘留，讓大家吃進去的不只是好味道，更是健康！
在眾多“復雜”的洋芋美食中，洋芋片是簡單方便食用的一個。路邊的小攤現(xiàn)炸現(xiàn)賣，放學后的貴州孩子人手一份，沒等到家一份洋芋片就光光了。你問為啥？這洋芋片香辣酥脆，片就辣上頭，吃上了根本停不下來?。?因為油炸洋芋片屬于零食類土特產(chǎn)，所以裝在袋子里就可以發(fā)到全國各地，讓其他地方饞貴州美食的小吃貨們，即使沒有去過貴州也可以搶先過把嘴癮！
土豆原切油炸既保留了土豆的香甜，又有薯片該有的酥脆，每一口洋芋片都吃得到土豆的原本味道。絕的是土豆片上的調(diào)料。精選貴州本地的辣椒花椒等，特制調(diào)料的麻辣香，每一口都吃得到土豆和辣椒的純粹，是的貴州味兒！
炸至金黃的土豆片裹上辛香爽辣的辣椒粉，調(diào)以花椒粉、食鹽等入味，便成了噴香可口的條子辣土豆片。薄脆的土豆片拿在手里，能透過光看見內(nèi)里紅潤的辣粉與油融合，形成誘人的紅色。放在嘴里輕輕一咬，整片土豆就在口中迸裂開來，下一秒，帶著土豆香的辣在味蕾上形成鮮明快感。渾噩的大腦被瞬間激醒。仿佛被一下子打通了任督二脈，渾身振奮。而后傳達出對辛辣味的渴望，一吃就根本停不下來！
黔西市春福食品有限公司 4年
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