商品別名 |
華美員工冰皮月餅 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
廣東 |
包裝規(guī)格 |
1*500g |
品種 |
蛋卷餅干 |
風(fēng)味特點(diǎn) |
廣式月餅 |
凈重 |
500g以上 |
口味 |
燒烤味 |
售賣(mài)方式 |
包裝 |
質(zhì)量等級(jí) |
優(yōu)等品 |
終于父母選擇了創(chuàng)業(yè),而我也能深刻地感受到了家中變化?,F(xiàn)在總能提前感受到中秋的氣息了,中秋前幾天,批發(fā)商總會(huì)送來(lái)幾盒月餅。大紅的包裝,象征著喜慶的火紅,不同的,是各色的包裝:印著月亮嫦娥的鐵紅盒子,表面鏤空的紙板包裝,嵌著鎦金大字的紙袋······帶著誘惑的色澤,卻在父母面度失了色!中秋,父母更忙了,工人不得不放假,父母卻因此要辛苦趕工,連晚飯都顧不上。而這時(shí),月餅才擁有了它的價(jià)值,父母總是匆匆撕開(kāi)包裝,兩三口就和著白開(kāi)水吞下月餅,又返回去繼續(xù)趕工。自吞著月餅,我不禁在懷疑,父母究竟有沒(méi)有把我剛剛那句“中間的是蛋黃月餅”放在心上······濃香的月餅,就像打開(kāi)了酸的閘門(mén),酸酸的,是內(nèi)心僅剩的感覺(jué)······
月餅總讓人們無(wú)限遐思,從皎月的憂傷到那餐桌上的佳肴,中秋之夜似乎月餅。但是這個(gè)中秋的夜晚,我卻并沒(méi)有吃月餅,只是在月光下和朋友們歡聚一桌,這何嘗不是一種樂(lè)趣呢?
中秋節(jié)那天,大人們決定去一個(gè)島上賞景。當(dāng)出發(fā)時(shí)我們才意識(shí)到,今晚是中秋,我們竟什么都沒(méi)有帶。晚上明明要吃月餅的啊。愛(ài)吃月餅的我不滿地嚷了起來(lái)。媽媽卻告訴我,中秋節(jié)不一定要吃月餅,來(lái)這兒和伙伴們一起燒烤,一樣可以過(guò)一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)。我騎著自行車(chē),轉(zhuǎn)過(guò)林蔭的盡頭,望著這個(gè)美麗的島嶼,想像明月在枝杈間升起的那永恒的瞬間,我立時(shí)心曠神怡。是啊,月餅不過(guò)是食物的烘托,而身處佳境,人已沒(méi)有了物質(zhì)的需求。
媽媽從冰箱里拿出事先準(zhǔn)備好的酥皮和油皮,對(duì)我說(shuō):“要把它們各自均勻地分成十二個(gè)小團(tuán)團(tuán),然后搓圓,讓油皮把酥皮包起來(lái),用搟面杖推平,再用手把面皮輕輕地卷起來(lái),等待半小時(shí),讓面醒一醒,這樣重復(fù)兩次就可以包了肉餡了。”我不等媽媽說(shuō)完,便抓起一大團(tuán)酥皮開(kāi)始分段。我把酥皮和油皮這兒切一刀,那兒切一刀,沒(méi)多久就分好了?!扒泻昧?!”我大聲宣布。媽媽走過(guò)來(lái)一看,強(qiáng)忍著笑,對(duì)我說(shuō):“你自己看看,這切的勻嗎?”我一看,也差點(diǎn)笑出聲來(lái),酥皮、油皮被我分的長(zhǎng)短不一,簡(jiǎn)直沒(méi)法看。媽媽說(shuō),如果酥、油皮沒(méi)有按配方的重量均勻地分好,月餅是做不成功的??磥?lái)做什么事都要認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),唉,只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月餅皮,接著就是包肉了。
東莞市華美食品有限公司 9年
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