海南老爸茶包子糕點培訓(xùn)
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面向地區(qū) |
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1、原材料的選擇、配料識別、配方比例等。
2、老師親身示范，演示技術(shù)。
3、操作流程；步驟分解，講解各環(huán)節(jié)，技術(shù)要領(lǐng)，用料比例等。
4、備原材料，老師手把手指導(dǎo)。操作所有流程，制作出成品。學(xué)員反復(fù)實踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點評合格結(jié)業(yè)。
老爸茶包子點心的主要特點是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)?，能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。
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