海鮮做法培訓開海鮮店技術培訓
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海鮮可以提供蛋白質，維生素A、維生素D、維生素E、等多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒、鎂、磷等多種礦物質。海蝦，海魚等含鈣量是肉禽類的幾倍甚至幾十倍，經常食用可以機體營養(yǎng)均衡。
清蒸多寶魚、古法豉汁盤龍膳、清蒸鱸魚、醬燒海鯽魚、香煎馬鮫魚、滑炒石斑、紅燒鯧魚、干燒帶魚、三文魚刺身、蒜香扒皮魚、酥炸紅線魚、蒜爆魷魚、脆炸魷魚卷、椒鹽沙丁魚、無煙熏鰻魚、清蒸東星斑、鮮百合炒花枝片、清蒸紅友魚、醬燒黃花魚、香煎紅彬魚
蒜蓉雞腿螺、XO醬辣炒芒果螺、尖椒炒響鑼、蒜蓉粉絲蒸扇貝、身象拔蚌、蒜蓉蒸生蠔、蒜蓉粉絲蒸帶子、醬爆鮮鮑、蔥爆花蛤、辣炒海瓜子、白灼花螺、清炒圣子
椒鹽基圍蝦、椒鹽小海蝦、油焗蟹、清蒸膏蟹、刺身九節(jié)蝦、蒜蓉粉絲蒸龍蝦仔、白灼竹節(jié)蝦、香辣小龍蝦、椒鹽 （白灼）皮皮蝦、咖喱三點蟹、蔥炒花蟹、椒鹽富貴蝦、蒜蓉開邊蝦、白灼大海蝦
龍蝦刺身、蔥燒海參、清蒸帝王蟹、海膽蒸蛋
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