?？诟恻c面包制作培訓
服務項目 |
烘焙培訓,西點培訓,蛋糕培訓,糕點面包培訓 |
面向地區(qū) |
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海南糕點培訓學校，?？诟恻c培訓，想要在?？趯W習糕點技術(shù)到海南新東方，新教室，的西點設備，老師手把手教學，能在短時間學會糕點制作技術(shù)。感興趣歡迎咨詢了解。
糕點培訓課程有哪些
海南新東方烹飪學校糕點技術(shù)教學的糕點課程內(nèi)容有：
做糕點培訓基礎課程內(nèi)容：
1、熟練掌握工具器皿技巧、原材料的介紹及用途，烤箱設備如何使用操作
2、奶油的品牌特性，保存方法，注意事項及打發(fā)技巧
3、烘烤前測溫與烘烤時調(diào)溫的掌握方式及注意事項
4、原材料介紹及使用方法、保存方式
5、各種烘焙模具特性的認識和使用方法及養(yǎng)護
6、產(chǎn)品理論講解到實操制作
7、提拉米蘇、芒果慕斯、藍莓椰奶慕斯、百香果慕斯、紅絲絨蛋糕、黑森林、抹茶奶油蛋糕、木糖醇蛋糕、低落蛋糕、小高層蛋糕、溶洞蛋糕、芒果奶油蛋糕、芝士奶油蛋糕、酸奶蛋糕、千層蛋糕等。
糕點培訓課程有哪些？
1、裱花理論、裱花工具認識、花邊練習、貝殼邊、水滴、裙邊、組合花邊、奶油程度分析、編花籃、愛心、曲奇玫瑰、芭比娃娃、抹胚速成；
2、弧形抹面練習(芭比娃娃抹面)、小汽車蛋糕、直胚抹面、三角刮片使用練習、芭比娃娃成品制作、加高蛋糕抹面練習、水果蛋糕、雙城蛋糕抹面練習；
3、威風蛋糕理論與實際操作、海綿蛋糕配方講解與演示、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕配方講解與制作、淋面蛋糕制作、玫瑰花、芍藥花苞練習、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕組裝；
4、繡球、葉子1、葉子2、棉花、藍盆花、芍藥練習、豆沙裱花花卉練習、毛莨、洋桔梗成品6寸蛋糕制作、花朵拼裝、意士奶油霜配方講解與演示。
海南新東方糕點培訓班，沒有基礎學習糕點去哪里？在?？谶x擇糕點培訓班，?？诟恻c培訓機構(gòu)，糕點培訓時間，了解糕點培訓時間費用歡迎來電咨詢！
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