遵義蛋糕西點(diǎn)面包培訓(xùn)班仁懷西點(diǎn)面包培訓(xùn)面包培訓(xùn)學(xué)校哪家好
服務(wù)項(xiàng)目 |
仁懷西點(diǎn)面包培訓(xùn),面包培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn)班 |
面向地區(qū) |
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培訓(xùn)方式 |
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裱花學(xué)徒烘焙學(xué)徒甜品學(xué)徒蛋糕學(xué)徒奶茶學(xué)徒面包學(xué)徒。
肉松面包味道很好,是老少皆宜的食品。肉松面包的做法不是很復(fù)雜,自己在家就可以嘗試著來做。肉松面包非常受歡迎,金黃的肉松,酥脆鮮香的口感,油而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,它可以作為早餐,也可當(dāng)作零嘴或是下午茶來享用。
肉松面包的做好:
食材準(zhǔn)備
高筋面粉300克,雞蛋150克,白砂糖20克,奶粉20克,鹽2克,酵母4克,色拉油、水適量,芝麻少許。
餡心:肉松30克。
方法步驟
1.將高筋面粉、奶粉、白砂糖、酵母、鹽放在一起拌勻,加入雞蛋和少許溫水,和成軟硬適宜的面團(tuán),蓋上濕布進(jìn)行餳發(fā)至原面團(tuán)的2-3倍。
2.將發(fā)酵好的面團(tuán)放入案板上搟開,壓去氣泡,搟成長(zhǎng)方形面片,刷上色拉油,撒上肉松,由上往下卷起,表面撤上芝麻,下邊緣抹點(diǎn)蛋液后切塊,餳發(fā)30分鐘。
3.將烤箱預(yù)熱至190℃,將餳發(fā)好的生坯表面抹上蛋液,放入烤箱烤至15-20分鐘即可。
4.烤熟后的面包,可在面包兩側(cè)抹上沙拉醬,再沾上一層肉松很好吃。
崗位職責(zé):
1、按所學(xué)西點(diǎn)套餐精心加工、制作(生日蛋糕,面包,甜品,奶茶等);
2、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點(diǎn)烘焙制作的技術(shù)水平;
任職資格:
1、年齡16-60歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、學(xué)歷不限,經(jīng)驗(yàn)不限,有師傅手把手帶。
3、熱愛西點(diǎn)烘焙行業(yè),為人踏實(shí),積極肯干,做事有耐心。
福利待遇:
1,免費(fèi)提供吃住。
2,培訓(xùn)時(shí)間為早9晚5:30點(diǎn)。休息時(shí)間自己可隨意安排。
3,培訓(xùn)成功免費(fèi)安排就業(yè)?。」べY在3500---5800/月。
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