海南粉培訓班在哪
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海南粉,海南小吃,抱羅粉,陵水酸粉 |
面向地區(qū) |
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海南粉，在繼承傳統(tǒng)的腌制方法的基礎上，吸收了外來文化，其味比原來的鮮美得多。上市吃海南粉成了?？谑腥艘股钪械囊淮髽啡?。經營海南粉生意的攤檔在海口星羅棋布，頗具名氣的有海秀大道、西門市場、南門市場、義龍街、大同里、月朗新村，水巷口等等。
食用時，抓適量凈粉條于碗（碟）中，依次加入適量的老抽（摻有味精的紅醬油）、蒜泥、用蒜頭爆香過的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉配制成的熱芡汁，牛肉絲，炸尤魚絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜，用筷子夾著粉條攪拌調勻后便可進食。
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