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?？跐h堡培訓(xùn)學(xué)校

更新時間：2025-02-13 信息編號：101mm56cm775de
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服務(wù)項目
漢堡培訓(xùn),炸雞培訓(xùn),牛肉漢堡培訓(xùn),雞肉漢堡培訓(xùn)
面向地區(qū)
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堡培訓(xùn)內(nèi)容
1、漢堡制作
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、酵母、鹽、改良劑、雞蛋、黃油等食材制作漢堡。這里學(xué)習(xí)漢堡的制作方法、烤制時間、火候控制、切割等知識。
2、肉類腌制
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞塊、雞腿、雞翅、魷魚等食材的處理方法以及腌制工藝。這里學(xué)習(xí)掌握切制手法、腌制配方、腌制時間、儲存方法等知識。
3、油炸食物
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將腌制好的肉類食品油炸出成品。這里學(xué)習(xí)掌握各類食物的油炸時間、手法、火候控制等知識。
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海南新東方烹飪高級技工學(xué)校 9年

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  • 海南?？谑行阌^(qū)港澳開發(fā)區(qū)興業(yè)路19號

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