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湯汁醬料豆腐真空冷卻機HLF100KG

更新時間：2019-08-05 信息編號：263677052
湯汁醬料豆腐真空冷卻機HLF100KG
￥113000≥ 1套

  • 113000.00 元

  • 泓朗

  • 瓜果蔬菜冷藏

  • 湯汁真空冷卻機,醬料真空冷卻機,豆腐真空冷卻機,真空快速冷卻機

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詳情介紹

湯汁醬料豆腐真空冷卻機HLF100KG

產(chǎn)品別名
真空冷卻機,湯汁真空冷卻機,醬料真空冷卻機,豆腐真空冷卻機
面向地區(qū)
全國
品牌
泓朗
用途
瓜果蔬菜冷藏
斷電保護
有保護
工質(zhì)
氟利昂冷庫
規(guī)模
小型冷庫
加工定制
是
結(jié)構(gòu)形式
土建冷庫
冷卻方式
直接冷卻
使用性質(zhì)
分配性冷庫
溫度等級
冷藏冷庫
制冷控制系統(tǒng)
機械溫控
湯汁醬料豆腐真空冷卻機，湯汁醬料豆腐等食材包裝前預(yù)冷降溫
真空快速冷卻機性能及優(yōu)點：
（1）冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有的生產(chǎn)效率，強風預(yù)冷需要5小時，冷庫需要10小時以上.
（2）冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度（壓力值）處處相等，所以食品內(nèi)外溫度均勻；
（3）避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進氣，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染；
（4）冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細菌污染。
（5）提高熟食制品的質(zhì)量。由于冷卻時間短，可大限度地避免食品物料在高溫時產(chǎn)生的油脂氧化，淀粉糊化等反應(yīng)；同時也有效地避免了食品降溫過程在60°C～30°C所產(chǎn)生的細菌繁殖，為延長食品保鮮期提供了保障；這樣，可使熟食品避免添加防腐劑，成為真正的“綠???? 色食品”；
（6）提高熟食制品品味基于真空浸漬的原理，可以使得食品外部因失水而濃縮的湯汁（調(diào)料調(diào)味品）很方便迅速地進入到食品內(nèi)部中去，從而提高了食品的口（風）味
（7）設(shè)備占地面積小，且運行時不產(chǎn)生任何污染物，可直接安裝在熟食品生產(chǎn)線現(xiàn)場，安全衛(wèi)生；
（8）操作方便，運行可靠。設(shè)定好相應(yīng)數(shù)據(jù)后，關(guān)好真空室門，按一下按鈕便可自動完成整個冷卻過程，達到設(shè)定溫度后自動停機。
適用產(chǎn)品:
? 炒菜，米飯，高鐵盒飯，航空餐食，混合快餐，烤肉，面條，包子，饅頭，餃子，各種餡料，等
系統(tǒng)更可靠，可長時間滿負荷連續(xù)工作
??? ??
??? ??1? 德國水環(huán)真空泵配合二級德國油式旋片泵，優(yōu)搭配，穩(wěn)定免維護
??? ?? 2?的湯汁防飛濺技術(shù)
??? ?? 3?智能人機界面，操作更簡單，輔助功能更豐富，使用無憂
??? ?? 4?遠程控制，及時分析問題，排除故障
???? ? 5?定制個性化解決方案，根據(jù)客戶現(xiàn)場可定制設(shè)計整體，分體結(jié)構(gòu)

平頂山泓朗科技有限公司 7年

  • 真空預(yù)冷機,真空冷卻機,直冷式塊冰機,片冰機
  • 河南平頂山高新火炬園區(qū)

———— 認證資質(zhì) ————

沒有個人認證
企業(yè)認證已通過
天眼查已核實
手機認證已通過
微信認證已通過

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