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氣調(diào)包裝技術(shù)在智能化包裝時代必將占有一席之地。隨著一些食品果蔬保鮮產(chǎn)品日益成為食品類消費的主流,在國內(nèi)外市場上占有越來越大的份額,把氣調(diào)包裝應用于食品的保鮮,可使食品的貨架期大大延長,因而具有很大的市場潛力。
復合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝,國際上稱為MAP包裝(即ModifiedAtmospherePacking)。復合氣調(diào)包裝機的原理是采用復合保鮮氣體(2-3種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進行置換,改變盒(袋)內(nèi)食品的外部環(huán)境,達到抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。
氣調(diào)包裝機、一般與同屬保鮮設備的真空預冷機/真空冷卻機配合使用(注:上海鋼擎同時生產(chǎn)氣調(diào)包裝機、真空預冷機),對食品保鮮效果更佳。真空預冷機將高溫熟食芯體溫度快速降至0度-4度,或?qū)偛烧貋淼挠袡C水果、蔬菜等快速消除田間熱。真空預冷機具有對富含水分的物質(zhì)(如高溫熟食、生鮮葉菜等)降溫速度快、降溫方向由內(nèi)而外、真空預冷后的食品更新鮮等優(yōu)勢,正被我國中、大規(guī)模食品生產(chǎn)、加工企業(yè)規(guī)?;瘧?。
設備基本結(jié)構(gòu):
1、機架部分:采用碳鋼焊接而成(也可以做整機不銹鋼),外覆不銹鋼,接觸地面裝有堅固螺栓。
2、傳動系統(tǒng):電機、減速機、凸輪分割器、模板、傳動鏈條等組成。
3、落杯/碗/盒系統(tǒng):由機架、滑軌、儲杯倉、推杯/碗/盒氣缸等成。由PLC控制系統(tǒng),模板停止時發(fā)送信號同步控制動作完成。
4、灌裝系統(tǒng):儲料缸為不銹鋼304材質(zhì),氣缸行程工作活塞式定量灌裝、非接觸式灌裝、灌裝量可自由調(diào)節(jié)、定量準確,帶有液位控制裝置。
5、打碼系統(tǒng):自動色帶打碼(恒溫控制)可調(diào),可快速更換字碼,裝卸簡便。
6、校膜系統(tǒng):光電眼跟蹤自動糾正膜圖案與杯/碗/盒口對正。
7、封口系統(tǒng):采用恒溫(智能溫控)熱壓兩次封口,封口頭為銅、鋁組合式,便于更換,封口壓力可調(diào)。
8、切膜機構(gòu):冷沖切,切出蓋膜帶易撕口,方便開口。
9、出杯/碗/盒系統(tǒng):滑軌、滑塊、可變速電機、安裝支架組成。
10、控制系統(tǒng):采用歐母龍繼電器、PLC可編程控制
膠帶封箱機特點:
1.該封箱機適用于紙箱的封箱包裝,既可單機作業(yè),也可與流水線配套使用,該機應用范圍廣,適用于化纖行業(yè)、煙草復烤行業(yè)、制藥行業(yè)、出版行業(yè)、制冷空調(diào)行業(yè)、家電行業(yè)、陶瓷行業(yè)、食品行業(yè)等。
2.該款封箱機采用即貼膠帶封紙箱封口,經(jīng)濟快速、容易調(diào)整,可一次完成上、下封箱動作,采用印字膠帶,更可提高產(chǎn)品印象。
膠帶封箱機是指用即貼膠帶封紙箱封口,經(jīng)濟快速、容易調(diào)整,可一次完成上、下封箱動作,也可以采用印字膠帶,開箱機,更可提高產(chǎn)品形象,是自動化包裝企業(yè)的。封箱機的關(guān)鍵部件是驅(qū)動電機。電機功率越大越好。
產(chǎn)品裝箱后經(jīng)輸送鏈(帶、輥)送入封箱機,并遞交給輸箱機構(gòu),由夾箱皮帶夾住紙箱的兩側(cè)面,向前運動。前短舌經(jīng)壓舌架自動彎曲,后短舌在紙箱進入封箱機托輥時,有一檢測訊號(光 電訊號)通知打舌氣缸動作,由打舌架將其折彎,同時有一訊號通知熔膠機自動噴膠。紙箱繼續(xù)向前運動,左、右長舌經(jīng)過導向桿自動向中間折彎,同時壓箱機構(gòu)皮帶,同步壓住紙箱左右長舌,使箱、舌、膠合在一起,完成封箱整形動作,即產(chǎn)品包裝的后一道工序---自動封箱。
L型封口收縮包裝機--有輥道的L型封口收縮包裝機. 當更多的自動操作被要求時,這些模型被構(gòu)思,生產(chǎn)并應用.事實上是操作者僅僅將產(chǎn)品插入薄膜然后移動它到封箱區(qū)域,作為其他的工作循環(huán)(密封,產(chǎn)品移除和轉(zhuǎn)送到隧道內(nèi))的自動發(fā)生,是中低端產(chǎn)品理想的包裝機."one-step"系統(tǒng)另一種容易操作的選擇.
成型-充填-封口包裝機 它是一種多功能的包裝機。物料進入包裝機的頂部后,計量部分將定好數(shù)量的產(chǎn)品依次送入物料通道。卷筒包裝材料在通過物料通道的外壁時,被成形器卷繞成筒狀,縱封器將其縱向縫焊封牢固。橫封器完成包裝袋的頂封和下一個袋子的底封,成為兩道焊縫。由于下料通道被包裝袋裹住,底封封焊后就可直接向袋內(nèi)下料,隨之移動一個工位完成頂封封口,并用切刀切斷,完成包裝工序。
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