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食品因不合格或過期需要及時銷毀處理，需要按照干濕進行分離方式處理，大批量的過期食品需要找的銷毀公司來處理。根據(jù)國家規(guī)定超過保質(zhì)期食品及時進行清理，進行無害化處理或銷毀(包裝并銷毀) 。
食品銷毀方式有哪幾種
1、過期食物如果是指知一般家里的過期食物。按照于濕進行分離、熊夠腐爛的是濕垃圾。外包裝塑料不能腐爛的是無垃圾，一般都是集中運輸?shù)綕窭l(fā)電廠進行發(fā)電，千垃圾大部分運輸?shù)椒贌龔S進行焚燒發(fā)電，還有一些不能處理的都進行安全填埋。
2、如果是大批量的過期食品，有包裝專的，例如超市即將過期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找專i門的銷毀公司來幫您處理。銷毀公司會把這些批量過期食品運走，需要進行干濕屬分離，濕垃圾運到生物發(fā)電廠，干垃圾進行焚燒發(fā)電，安全環(huán)保，防止這些食品流入市場。
過期食品的銷毀方法：
1、過期食物如果是指一般家里的過期食物，按照干濕進行分離，能夠腐爛的是濕垃圾，外包裝塑料不能腐爛的是干垃圾。
2、如果是大批量的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找的銷毀公司來處理。
過期食品在發(fā)生變質(zhì)后，會產(chǎn)生大量的真菌或細菌，這其中也包含很多致病菌。食用過期食品很可能會造成食物中毒，因為有些食品過期后，因保存不當會滋生有害物質(zhì)，致使人體中毒。
就因此我國應當盡快建立科學的食品退市,銷毀機制,建立嚴格的下架、召回、銷毀制度，以明確過保質(zhì)期食品的流向，保護公眾健康，保護消費者免受不衛(wèi)生、有害健康、錯誤標識或摻假的食品的危害。
1、對于過期食品原料應混雜添加其他物質(zhì)，使其失去本身功能及價值，或?qū)ζ湓b拆解再進行預處理銷毀。
2、自行銷毀或委托第三方環(huán)保企業(yè)進行集中粉碎或碾壓破碎銷毀。
3、委托具備環(huán)保資質(zhì)及行政審批的銷毀企業(yè)進行高溫、無害化銷毀處理。
4、委托本地區(qū)衛(wèi)生填埋場進行深埋腐化銷毀處置（條件不具備地區(qū)可參考，一般建議無害化焚燒處理）。
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