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冷庫(kù)設(shè)備是用于儲(chǔ)存和保持食品、藥品、化學(xué)品等物品低溫狀態(tài)的設(shè)備。常見的冷庫(kù)設(shè)備包括:
1. 制冷機(jī)組:用于提供冷凍力和冷卻能力,通常由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流裝置等組成。
2. 冷卻塔:用于冷卻制冷劑,幫助提高制冷機(jī)組的效率。
3. 蒸發(fā)器:用于將制冷劑蒸發(fā),從而吸收周圍物體的熱量,實(shí)現(xiàn)冷卻效果。
4. 冷凍室和冷藏室:用于儲(chǔ)存食品和其他物品的低溫空間,通常有保溫材料和門封裝來確保室內(nèi)溫度穩(wěn)定。
5. 控制系統(tǒng):用于監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)冷庫(kù)的溫度、濕度和其他參數(shù),冷庫(kù)內(nèi)物品的質(zhì)量和安全。
6. 通風(fēng)系統(tǒng):用于保持冷庫(kù)內(nèi)空氣流通,防止?jié)穸冗^高和氣味積聚。
7. 溫度記錄和報(bào)警系統(tǒng):用于記錄冷庫(kù)內(nèi)溫度的變化,并在溫度超出設(shè)定范圍時(shí)發(fā)出警報(bào),以便及時(shí)采取措施。
冷庫(kù)設(shè)備的選擇和設(shè)計(jì)需要考慮儲(chǔ)存物品的特性和要求,以及冷庫(kù)的規(guī)模和使用環(huán)境。
酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝注意事項(xiàng)
1,一庫(kù)多溫。
冷庫(kù)酒店食品繁多,蔬菜,水果,肉類等保鮮溫度各不相同,所以應(yīng)設(shè)計(jì)不同溫度,用隔板實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫,多溫,酒店冷庫(kù)一般是雙溫冷庫(kù),一邊保鮮一般冷藏。
2,節(jié)能省電。
酒店冷庫(kù)經(jīng)常型打開,關(guān)閉,消耗大量電能,設(shè)計(jì)方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。
3,安全。
食品安全越來越重要,食物的安全也是酒店的根本,應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。
4,噪聲低。
廚房是酒店人員工作場(chǎng)所,應(yīng)盡量避免噪聲污染。
冷庫(kù)安裝庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),組合板式冷庫(kù)這種冷庫(kù)為單層形式。其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在工廠成套預(yù)制,工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。
冷庫(kù)由保溫庫(kù)板、冷庫(kù)門、制冷機(jī)組、庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)系統(tǒng)、膨脹閥、微電腦溫控電氣系統(tǒng)等設(shè)備組成。
一、保溫庫(kù)板有:聚胺酯和聚丙乙烯等冷庫(kù)板,保溫庫(kù)板表面板材有不銹鋼板,鋁板,彩鋼板,鍍鋅板和玻璃鋼等。
二、制冷系統(tǒng)常用的有:按制冷壓縮機(jī)分半封閉機(jī)組、全封閉機(jī)組,開啟式機(jī)組;按冷卻方式分風(fēng)冷、水冷等;按冷媒方式有氟利昂制冷、無氟新型環(huán)保制冷劑制冷、氨制冷等。
三、蒸發(fā)系統(tǒng):吊頂冷風(fēng)機(jī)和排管式。
四、冷庫(kù)控溫系統(tǒng):有微電腦式和機(jī)械式。
冷庫(kù)安裝之后,如果可以使用冷庫(kù)界點(diǎn)存放的一個(gè)方法,那么也可以快速的將魚蝦的溫度降低到冰點(diǎn)位置,但是又不會(huì)在此時(shí)出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象,大部分的水產(chǎn)品在此時(shí)就能夠讓水分處于凍結(jié)的狀態(tài),這一個(gè)方法比較適合短時(shí)間的低溫儲(chǔ)存。對(duì)于進(jìn)出貨量比較大的超市,或者是配送公司非常的適合,如果需要儲(chǔ)存較長(zhǎng)的時(shí)間,那么不適合使用這樣的一個(gè)方法。
回收拆除冷庫(kù)設(shè)備可以供應(yīng)市場(chǎng)各個(gè)領(lǐng)域以及個(gè)人消費(fèi)者所需要的設(shè)備材料,不僅能為企業(yè)提供廢舊設(shè)備的處理方案,同時(shí)還可以帶來經(jīng)濟(jì)效益。
冷庫(kù)設(shè)備回收拆除服務(wù)還可以為企業(yè)提供更好的服務(wù)體驗(yàn)和更加化的服務(wù),對(duì)處理廢舊設(shè)備有豐富經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)可以更準(zhǔn)確地為客戶提供合適的方案。
此外,科學(xué)、規(guī)范地處理冷庫(kù)設(shè)備可以保護(hù)自然環(huán)境,減少社會(huì)資源的浪費(fèi),達(dá)到節(jié)省能源和保護(hù)環(huán)境的目的。
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