硬脂酸用途
可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等。
食品工業(yè)中用作潤滑劑、消泡劑及食品添加劑硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助劑的原料及日用化工產(chǎn)品的原料。

硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。每克溶于21ml，5ml苯，2ml氯仿或6ml中。
中文別名:十八碳烷酸;十八酸;司的令;脂蠟酸;硬蠟酸;硬酯酸;十八碳酸;十八酸合十八酸銨;硬脂酸合硬脂酸銨

工業(yè)硬脂酸的生產(chǎn)方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然后水解得粗脂肪酸，再經(jīng)水洗、蒸餾、脫色即得成品。
油棕樹早源自西非。工業(yè)棕櫚油是紅色的，從棕櫚樹皮提取，而棕櫚仁油是白色的，從里面的內(nèi)核提取。
棕櫚油和棕櫚仁油的生產(chǎn)過程是復(fù)雜的。主要經(jīng)過以下幾個工序:除菌、提煉、漂白、除臭。

硬脂酸廣泛應(yīng)用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC熱穩(wěn)定劑，具有很好的潤滑性和較好的光、熱穩(wěn)定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工過程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一種有效的熱穩(wěn)定劑，同時可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜變色。

工業(yè)品呈白色或微顆?；驂K，為45%硬脂酸與55%軟脂酸的混合物，并含有少量油酸，略帶脂肪氣味。
工業(yè)品的硬脂酸
工業(yè)品的硬脂酸
工業(yè)品分(舊稱三壓，經(jīng)過三次壓榨)、二級(舊稱二壓，經(jīng)過二次壓榨)和(舊稱一壓，經(jīng)過一次壓榨或不經(jīng)過壓榨)。是以硬脂酸為主并含有軟脂酸等的混合酸。和二級硬脂酸是帶有光澤或含是晶粒的白色蠟狀固體。硬脂酸是淡蠟狀固體。

中文名硬脂酸鋅英文名ZINC STEARATE; Octadecanoic acid, zinc salt; 別 稱十八（烷）酸鋅鹽; 二硬脂酸鋅; 硬脂酸鋅鹽 化學(xué)式C36H70O4Zn/Zn(C18H35O2)2分子量632.3CAS登錄號557-05-1熔 點130℃水溶性不溶密 度1.1g/cm3外 觀白色細(xì)軟粉末。閃 點277℃（開杯）應(yīng) 用作潤滑劑和脫模劑，橡膠中作硫化活性劑，軟化劑的功能。